涼拌土豆絲

時(shí)間：2021-06-26 作者：鐵血眼淚已經(jīng)流干 來(lái)源：茶文化

涼拌土豆絲 所需材料

  • 小土豆2個(gè)
  • 小米辣（去籽切絲）2～3個(gè)
  • 鹽少許
  • 醬油少許
  • 蒜粒切成末少許
  • 涼拌醋適量
  • 香油一湯匙
  • 油適量

涼拌土豆絲 做法步驟詳解

1

土豆去皮切成細(xì)絲用涼水浸泡防止變色

2

鍋里煮水放入土豆絲焯燙至透明色

3

撈出瀝干水分加入蒜末、小米辣、鹽、醬油、涼拌醋、香油，再用燒一點(diǎn)滾油澆在上面攪拌均勻即可

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