清熱解暑 治療口腔潰瘍 防治便秘 減少膽固醇堆積
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【便秘、心血管疾病、消化道癌癥】患者。
- 禁忌人群:
【脾胃虛寒】者忌食。
涼拌綠豆芽黃瓜 所需材料
- 綠豆芽半斤
- 黃瓜半根
- 紅蘿卜小半根
- 紅尖椒1個(gè)
- 植物油適量
- 鹽適量
- 雞精少許
- 蒸魚(yú)豉油1勺
- 陳醋2勺
- 白芝麻少許
- 蔥2根
- 香油少許
涼拌綠豆芽黃瓜 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備所需食材
2 紅蘿卜去皮切成絲，黃瓜切成絲 ，綠豆芽摘去根須洗凈備用
3 鍋內(nèi)放水燒開(kāi)，倒入綠豆芽和紅蘿卜絲、紅尖椒焯水
4 一分鐘左右撈起沖涼水，淋干水分倒進(jìn)大一點(diǎn)的碗中
5 接著加入切好的黃瓜絲
6 加入適量油、鹽、雞精、蒸魚(yú)豉油、陳醋
7 攪拌均勻后滴入幾滴香油
