能健脾益氣 開胃消食治食欲不振 下利 失眠癥 心悸 健忘
- 適宜人群:
一般人群可食用。
- 禁忌人群:
【兒童、瘡瘍腫毒、哮喘,過敏】體質(zhì)的人應(yīng)慎食。
俄式風(fēng)味酸黃瓜 所需材料
- 小黃瓜650g
- 蒜瓣4個(gè)
- 小茴香2tsp
- 干辣椒碎1tsp
- 蘋果醋1cup
- 海鹽1.5tsp
- 芥末籽1tsp
俄式風(fēng)味酸黃瓜 做法步驟詳解
1 一定要用這種黃瓜，做出來才會(huì)脆甜爽口。
2 裝黃瓜的容器一定要提前用熱水煮一下殺菌消毒，然后完全控干水分；把蒜瓣、小茴香、芥末籽、辣椒碎放在容器底部。
3 黃瓜豎著擺放在罐中。
4 蘋果醋中放鹽煮沸，然后倒入容器中，淹沒黃瓜。
5 扣緊蓋子。
6 接著燒一鍋開水，把裝了黃瓜的容器放入鍋中煮15分鐘，冷卻后放入冰箱冷藏保存。
7 幾天之后就可以吃了，風(fēng)味獨(dú)特，酸甜爽口。
