俗話說,百菜不如白菜,這款雞肉白菜丸子,非常適合寶寶冬季食用,雞肉白菜丸子怎么做呢?本文就為大家介紹雞肉白菜丸子的做法!
原料
主料: 雞脯肉半塊 白菜
輔料: 姜 小蔥 面包屑
調(diào)料: 鹽 胡椒粉 白糖
詳細步驟
1、將雞脯肉洗凈切片后用攪拌機打成肉泥。
2、將姜小蔥切小段加少許水也用攪拌機打成漿加入到雞肉泥中。
3、鹽,糖,胡椒粉一個方向攪拌均勻上勁
4、白菜葉與白菜幫分開,白菜葉撕成片就好,白菜幫子切成丁狀。
5、將切好的白菜丁加入到雞肉泥中。
6、全部白菜丁都加進去后再攪拌均勻。
7、用手做成肉丸子放入面包屑中,均勻地包上一層面包屑。
8、中倒油,6成熱時放入做好的丸子用中小火慢慢炸熟,趁熱包上一小片白菜一起食用。