近幾年茶館的生意越來(lái)越好了，吸引了不少創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。有人問(wèn)開(kāi)一家40平米小茶館賺錢嗎，需要投資多少，開(kāi)茶館靠什么盈利？嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，只要做好了每個(gè)行業(yè)都能賺到錢，關(guān)鍵點(diǎn)是看怎么做。就這個(gè)問(wèn)題，下面熱情分享一些相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。

一、鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)茶館賺錢嗎？

就目前高度競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境下，如果說(shuō)在城市里開(kāi)一個(gè)茶館，很多人覺(jué)得市場(chǎng)占有率已經(jīng)很高了，沒(méi)法下手，但是如果在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)一個(gè)茶館，很顯然是個(gè)突破口。

1、開(kāi)茶館的四點(diǎn)建議

（1）選址環(huán)境：

要想開(kāi)一個(gè)好茶館，選址很重要。旁邊必須要有一些娛樂(lè)的設(shè)施，比如KTV，酒吧之類的店面。如果在一個(gè)比較偏僻或者一個(gè)商業(yè)街上，前者是太荒涼，沒(méi)有人專門去一個(gè)偏遠(yuǎn)的地方喝個(gè)茶；后者呢，因?yàn)轭櫩腿ド虡I(yè)街的話是以買東西為主，要是口渴之類的話，會(huì)喝一些比較時(shí)尚的飲料，比如奶茶、果汁之類的。

（2）生活習(xí)慣：

你還要考慮一個(gè)重要的原因，就是周圍的人有沒(méi)有喝茶的習(xí)慣。這一點(diǎn)很重要，沒(méi)有消費(fèi)者，就沒(méi)有利潤(rùn)，那茶館自然開(kāi)不好。你可以現(xiàn)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的周邊做一些問(wèn)卷調(diào)查，看看到底存在多少潛藏的消費(fèi)者。或者能有什么好的辦法去吸引消費(fèi)者，如果這點(diǎn)你成功了，這將會(huì)是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。

（3）裝修風(fēng)格：

這點(diǎn)相信大多想要投資茶館的人都有過(guò)研究，在裝修上需要花費(fèi)一定的精力，那必然花費(fèi)的資金也是相當(dāng)大的，還有租店面的話，也得是一個(gè)比較大一點(diǎn)的。茶館在選茶的時(shí)候，一定得是精益求精，茶的品質(zhì)是最重要的。

2、開(kāi)茶館需要多少費(fèi)用

（1）成本考慮：

開(kāi)茶館、茶館，你需要投入房租、裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、進(jìn)貨費(fèi)、宣傳費(fèi)、開(kāi)業(yè)費(fèi)、人工費(fèi)等成本，依據(jù)規(guī)模和檔次的不同，相應(yīng)的投資費(fèi)用會(huì)有一定的差別。就具體費(fèi)用而言，區(qū)別很大。開(kāi)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的話，需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r而定，而且最好是選擇人口流量多、經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。一般農(nóng)村人的話還是很少外出到茶館喝茶的。

（2）裝修費(fèi)用：

主要根據(jù)投資規(guī)模來(lái)定，現(xiàn)在一般茶館大約在200平方米左右，開(kāi)一家這樣規(guī)模的茶館裝修費(fèi)用應(yīng)在10萬(wàn)元至15萬(wàn)元之間，裝修沒(méi)必要豪華，但要整潔。要注意窗戶設(shè)計(jì)的雅致，屋頂燈光的柔和。要設(shè)立兩人間、四人間和八人間。

（3）茶館設(shè)備：

投資在10-50萬(wàn)元之間，茶館中的桌椅選擇要注意迎合茶文化的歷史，盡量選擇古典和傳統(tǒng)的造型。茶館中擺件的挑選余地較大，資金多可選擇一些名貴的茶具、珍品壁掛畫(huà)和古董，資金不足可選擇普通的茶具和裝飾品。

（4）流動(dòng)資金：

不管做什么生意都需要有流動(dòng)資金，開(kāi)家茶館也同樣需要，開(kāi)茶館需要多少資金流動(dòng)呢？流動(dòng)資金在5萬(wàn)元至15萬(wàn)元，主要用于茶葉及易耗品的購(gòu)買，不必要都是紫砂壺名家的具，價(jià)格太高。

（5）店員費(fèi)用：

茶館的生意好不好，于服務(wù)員的服務(wù)有很大的關(guān)注，因此服務(wù)員的培訓(xùn)工作必須到位，茶館需請(qǐng)一位好的茶藝師來(lái)店對(duì)店內(nèi)的所有員工包括加盟者在內(nèi)進(jìn)行培訓(xùn)。店員培訓(xùn)費(fèi)用每人約為300元～800元，另外，新店成立后品牌推廣費(fèi)用(新店)一年約為10萬(wàn)元左右。

3、結(jié)論

鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)茶館的話，如果你做好以上這些，那么基本上是賺錢的，要說(shuō)怎么經(jīng)營(yíng)賺錢的話，誠(chéng)信是首位。同時(shí)可以采取一些模式，比如會(huì)員制+分時(shí)制+集中宣傳，摸清對(duì)手+分層經(jīng)營(yíng)+分時(shí)促銷等等?？傊顚W(xué)活用，萬(wàn)物沒(méi)有一成不變的。

二、城里開(kāi)茶館賺錢嗎

1、城里開(kāi)茶館前期要投資多少

開(kāi)茶館店面是必不可少的，以100平米的店鋪為例，選址的位置不僅人流量要多，而且還需有對(duì)應(yīng)的消費(fèi)者，大約每月需要租金約15000元左右；茶是人們休閑放松而品嘗的，所以裝修上要有一種溫馨舒適感，同時(shí)也可以帶點(diǎn)復(fù)古的設(shè)計(jì)，做到讓消費(fèi)者耳目一新的感覺(jué)，費(fèi)用大約需要3萬(wàn)元左右；

其次就是茶葉，經(jīng)營(yíng)者需要找到一個(gè)好的茶葉批發(fā)商，質(zhì)量上必須過(guò)關(guān)，對(duì)于茶葉本身來(lái)說(shuō)，不一定都要向龍井、普洱這樣的名茶、貴茶，像茉莉花茶、菊花茶也可以準(zhǔn)備一些，首批進(jìn)貨大約5萬(wàn)元的資金即可；必不可少的設(shè)備需要備齊，比如相關(guān)茶具、桌椅板凳、裝飾品等等，大約需要費(fèi)用10萬(wàn)元左右；

然后就是水電費(fèi)、人員工資或者其他開(kāi)支預(yù)計(jì)每月在3萬(wàn)元左右，總體算下來(lái)，開(kāi)一家花店需要投資費(fèi)用20萬(wàn)元左右。具體投資費(fèi)用的多少根據(jù)茶館的規(guī)模大小、選址位置、裝修等因素決定，當(dāng)然關(guān)鍵還須看投資者自身的投資實(shí)力。不過(guò)，不同的城市差異很大，一些高消費(fèi)的城市，那么店租等各方面成本還要更多，此外店面的規(guī)模等等因素都影響著前期的投入。

2、開(kāi)茶館一年有多少利潤(rùn)

現(xiàn)在茶館一杯茉莉花茶都要20元左右一杯，那更不要說(shuō)像龍井、普洱、鐵觀音這種名茶了，而每杯茶中的茶葉也就一點(diǎn)點(diǎn)，可以說(shuō)是投入少，產(chǎn)出多。

如果每桌平均消費(fèi)100元，每天有50桌，那么每天的利潤(rùn)就是5000元，每月就是15萬(wàn)元的利潤(rùn)，扣除相關(guān)投資成本，每月的凈利潤(rùn)至少在萬(wàn)元左右，那么一年的利潤(rùn)就可想而知了。

當(dāng)然，以上數(shù)據(jù)僅供參考，具體需根據(jù)店鋪的選址、經(jīng)營(yíng)者的管理模式以及服務(wù)態(tài)度等問(wèn)題決定。如果有一套好的經(jīng)營(yíng)方式，再配合良好的客流量以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，開(kāi)茶館的利潤(rùn)是十分可觀的。

三、開(kāi)茶館是靠什么盈利

那么，開(kāi)茶館主要靠什么盈利的呢，茶館數(shù)量能在短時(shí)間內(nèi)擴(kuò)張，這自然與其較高的利潤(rùn)不有關(guān)系。茶館的盈利主要有三個(gè)方面。

1、服務(wù)費(fèi)

茶館跟茶葉店最大的不同就是收取服務(wù)費(fèi)。有的是按照時(shí)間來(lái)收費(fèi)的，比如顧客定了包間，每個(gè)小時(shí)多少費(fèi)用這樣來(lái)進(jìn)行收費(fèi)。有的茶館是按照人數(shù)來(lái)收費(fèi)的，自助茶每位消費(fèi)者多少錢。

這其中的利潤(rùn)相差可就很大了，有的茶館是高檔型的，每小時(shí)的收費(fèi)上百元。有的茶館是平價(jià)型的，經(jīng)營(yíng)模式是自助的，每位茶友的收費(fèi)在20-30元。

2、產(chǎn)品費(fèi)用

如果不是自助型的，顧客在茶館期間消耗的茶品，其它茶食品都是要消費(fèi)的。還有很多消費(fèi)者品嘗之后，覺(jué)得某種茶很好，也是會(huì)購(gòu)買的。茶品依然是茶館盈利的主力軍。

3、茶具、擺件

茶館都是營(yíng)造的很有格調(diào)的，茶具跟擺件都是必備的，90%的茶館都有售賣這些物件，而且購(gòu)買的消費(fèi)者有很多。這是茶館的日常經(jīng)營(yíng)模式。還有的茶館為了吸引更多茶友，經(jīng)常都會(huì)舉辦一些跟茶有關(guān)的洽談會(huì)，吸引消費(fèi)者前來(lái)。這種情況下都是靠茶品來(lái)盈利的。

四、茶館一般怎么收費(fèi)

其實(shí)每個(gè)茶館和棋牌室的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)或許都有一些不同，可能在這個(gè)茶館或棋牌室同一樣商品收費(fèi)是這樣的，但是到了另一家可能又不一樣。

收費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)一般都是按照地段和裝修來(lái)看的，一般處于中心地段的茶館或棋牌室的裝修都會(huì)比較豪華一些，所以在這些地段的茶館棋牌室收費(fèi)相對(duì)其他地段來(lái)說(shuō)會(huì)稍微高一些。

下面就介紹下大多數(shù)茶館棋牌室收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

一般的茶館棋牌室都有包間和散座之分，包間的話一般還要收取包間費(fèi)用，散座一般只收取茶水費(fèi)。包間又分為小包、中包、大包、豪包等。不同的種類包間費(fèi)用也是不一樣的。

包間的收費(fèi)模式也有很多種，比如按小時(shí)多少錢，按時(shí)間段也就是包段多少錢，按包場(chǎng)（規(guī)定一個(gè)時(shí)間段，一般時(shí)間上午或者下午或者一整天來(lái)算）。茶館棋牌室這樣的場(chǎng)所一般都是24小時(shí)營(yíng)業(yè)的，晚上的時(shí)間段的收費(fèi)也有一些不同，一般比白天稍微高一些，或者會(huì)收取一些服務(wù)費(fèi)用。

茶館有很多種的，一般2種比較好。

一種是直接是大廳附帶幾個(gè)包廂，大廳里的茶一般是30一壺，可以加水，好點(diǎn)的茶要貴，包廂里的是有最低消費(fèi)的，一般是200，消費(fèi)不到的話也是200，超出就要多付。小吃和飯都要有的。一種是直接進(jìn)去就是幾十塊一位的，茶水小吃是免費(fèi)的，但是那是小的包廂，可以供那些有錢人休閑聊天打發(fā)時(shí)間的。

五、茶館怎么開(kāi)最賺錢

1、瞄準(zhǔn)商務(wù)客人

茶藝館要想賺錢，定位非常關(guān)鍵。哪些人會(huì)來(lái)茶藝館消費(fèi)呢？客人大致分為三種，一種是朋友偶遇聊天，一種是娛樂(lè)休閑，還有一種是非正式的商務(wù)交流。消費(fèi)群體不同，消費(fèi)能力會(huì)有差異。

平均來(lái)說(shuō)，茶藝館一天的流水應(yīng)該在3000～4000元左右，平均每人消費(fèi)在50元左右。做什么人的生意呢？當(dāng)然是非正式的商務(wù)交流，這樣的消費(fèi)群消費(fèi)能力強(qiáng)，利潤(rùn)也高，而且還會(huì)持續(xù)消費(fèi)，成為穩(wěn)定的客戶群。要重點(diǎn)針對(duì)該群體發(fā)展會(huì)員。做得好的店能發(fā)展兩三千名會(huì)員。

2、個(gè)性經(jīng)營(yíng)招客人

要想留住客人，茶藝館的個(gè)性化經(jīng)營(yíng)顯得至關(guān)首要。比如北京某知名茶館，它有別于傳統(tǒng)茶館，也不同于日本茶道，引進(jìn)了南方功夫茶，創(chuàng)出獨(dú)具特色的“北京茶藝”。

此外，他們還開(kāi)創(chuàng)了京城現(xiàn)代派茶館中的多個(gè)第一：組織了第一支茶藝表演隊(duì)，開(kāi)辦了第一個(gè)茶藝培訓(xùn)班，成立了第一家茶具、茶葉綜合專賣店，建立了第一家茶藝館宣傳網(wǎng)站，開(kāi)了第一家分店，第一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)制作紫砂壺，等等。這就是個(gè)性經(jīng)營(yíng)，想要吸引客人，方法必須多想。

再比如存茶管理，客人存茶、泡茶管理，支持整存領(lǐng)取、散茶存克沖泡次數(shù)等，提升二次到店率。新增會(huì)員等級(jí)，等級(jí)不同折扣不同，結(jié)賬時(shí)輸入會(huì)員電話或者卡號(hào)即可享受折扣。也可以建設(shè)自己品牌的茶藝館的小程序，通過(guò)小程序線上引流吸引顧客到店，幫助門店的宣傳，提升門店客流，增加營(yíng)業(yè)收入。

3、想方法留住客人

確定了茶藝館的主攻方向經(jīng)營(yíng)手段也要跟上，也就是留住客人。讓客人在店里延長(zhǎng)停留時(shí)間是盈利的關(guān)鍵。給客人提供哪些茶，是紅茶、綠茶，還是根據(jù)季節(jié)提供適時(shí)茶，都要根據(jù)茶藝館消費(fèi)人群的品位確定。茶藝館規(guī)?？纱罂尚?，但一定要在氛圍上下工夫，營(yíng)造舒適、愜意的休閑氣氛。

此外，還應(yīng)增加茶館的文化味。設(shè)立茶道表演并請(qǐng)專人向顧客講授茶藝和茶葉的基本知識(shí)，以此培養(yǎng)消費(fèi)群體，帶動(dòng)消費(fèi)。設(shè)立書(shū)架擺上關(guān)于茶、茶具、茶藝、茶文化等有關(guān)的書(shū)籍，訂閱幾個(gè)都市類報(bào)刊供客人閱讀。