“外面買的日照綠咋不是一個(gè)味兒?”市民王先生是本報(bào)茶葉內(nèi)購(gòu)會(huì)的忠實(shí)粉絲,上次錯(cuò)過(guò)內(nèi)購(gòu)會(huì),無(wú)奈從外面買了一些日照綠茶,但是回家沖泡后發(fā)現(xiàn),號(hào)稱今年春茶的日照綠茶卻跟以前從內(nèi)購(gòu)會(huì)上購(gòu)買的完全不是一個(gè)味道。王先生表示,購(gòu)買價(jià)格并不便宜,但是口感、香氣卻都相差很大。據(jù)悉,由于日照綠成本高、數(shù)量有限、又深受歡迎,一些商家動(dòng)起歪腦筋,將陳茶染色翻新,或者用廉價(jià)的南方茶摻雜冒充。
價(jià)格貴味道卻不對(duì)
本報(bào)茶葉內(nèi)購(gòu)會(huì)已經(jīng)連續(xù)舉辦多場(chǎng),積攢了不少忠實(shí)粉絲,市民王先生就是其中一位。在本報(bào)內(nèi)購(gòu)茶葉品種中,最讓王先生心儀的就是日照綠茶。“日照綠茶有股獨(dú)特的板栗香,跟其他茶葉不一樣?!蓖跸壬硎?,自己很愛(ài)喝茶,夏天天氣悶熱,綠茶最能夠降溫解暑。
“上個(gè)月你們組織茶葉專場(chǎng)內(nèi)購(gòu)會(huì),可惜我那時(shí)候在外地,沒(méi)能夠參加,非常遺憾?!蓖跸壬硎?,恰好自己上次購(gòu)買的茶葉喝完了,只好到市場(chǎng)上去購(gòu)買。
“好多地方都在賣日照綠茶,都說(shuō)是今年的春茶,但是價(jià)格差距很大?!蓖跸壬硎?,自己選購(gòu)了一款100多元一斤的茶葉?!暗腔丶乙慌輩s發(fā)現(xiàn),根本不是之前那個(gè)味道?!蓖跸壬硎?,沒(méi)有之前那種香氣,而且茶湯看上去也不像以往那么清澈嫩綠,這讓王先生感到很納悶。
陳茶染色當(dāng)新茶賣
“王先生購(gòu)買的可能并不是正宗日照綠,其實(shí),摻假、冒充等問(wèn)題已經(jīng)是十幾年來(lái)的老問(wèn)題了?!比照找晃徊鑿S負(fù)責(zé)人也一直在關(guān)注這個(gè)問(wèn)題,他表示,“以濟(jì)南市來(lái)說(shuō),五年前濟(jì)南市民幾乎喝不到正宗日照綠,很多都是摻雜了陳茶、南方茶的。”
經(jīng)過(guò)這些年的走訪調(diào)查,他認(rèn)為目前的市場(chǎng)已經(jīng)比以前規(guī)范不少,不過(guò)問(wèn)題仍舊存在?!百I100斤日照綠估計(jì)只有20多斤是正宗的?!彼硎?,在日照綠中摻雜陳茶、南方茶已經(jīng)成為非常普遍的行為。
一位業(yè)內(nèi)人士表示,春茶一般在4-6月份產(chǎn)出,發(fā)芽數(shù)量有限,產(chǎn)量很少,因此價(jià)格自然也高。然而新茶一上市,陳茶的身價(jià)立馬就要跌一半左右,因此,部分商家便把庫(kù)存的陳茶,進(jìn)行染色,使其看上去顏色鮮亮,然后作為新茶出售,也就是翻新茶,消費(fèi)者很難分辨。
南方茶假冒日照綠
據(jù)介紹,用南方廉價(jià)茶葉摻雜或者冒充日照綠,也是一些不良商販慣用的手段。
據(jù)了解,由于氣候差異,南方茶葉生長(zhǎng)周期短,成本自然要低很多?!澳戏讲杳俺淙照站G茶,有時(shí)候可謂一本萬(wàn)利?!比照帐猩虡I(yè)商會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,南方茶的成本非常低,量大多銷的背后隱藏著巨大的利潤(rùn),“以市場(chǎng)售價(jià)80元一斤的‘日照綠茶’為例,有的茶商賣的其實(shí)是浙江茶,批發(fā)價(jià)大約30元/斤,而貼上了‘日照綠茶’的牌子,以每斤80元賣出,價(jià)格幾乎翻了兩番。
而以外觀最逼真的湖北茶計(jì)算,批發(fā)價(jià)130元/斤的湖北茶外觀足已與400元/斤以上的日照綠茶相媲美,那么價(jià)格只能讓經(jīng)銷商自己定了,利潤(rùn)根本沒(méi)有底。