中國資訊：豐莊茶城杯2013上海紅茶斗茶大賽上周六在豐莊茶城廣場拉開序幕。一個(gè)賽臺(tái)讓來自全國20多個(gè)產(chǎn)地的不同品種紅茶角逐高低，這在上海茶界還是第一次。站上賽臺(tái)的不是茶產(chǎn)地的制茶人，而是本市50余家茶葉銷售公司老總選送的茶品。由上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的這次紅茶大賽，將以眾多“外行看熱鬧，內(nèi)行看門道”的看點(diǎn)，為上海購物節(jié)添續(xù)金秋茗香。

在全世界年產(chǎn)450余萬噸茶葉中，紅茶占65%左右，我國是紅茶產(chǎn)制歷史最悠久的國家，近年來因紅茶茶性溫和、茶湯艷亮，加上人們對休閑及時(shí)尚因素的喜好，紅茶飲者日增，產(chǎn)量及品種也快速發(fā)展，被媒體謂之“紅茶風(fēng)暴”。上海各大茶莊亦無不注重紅茶的采購及銷售，此次參加比賽的紅茶，品種之豐，實(shí)令人大開眼界;從地域上看，參賽茶品采自江、浙、皖、粵、桂、滇、閩、湘、鄂、川等十余個(gè)省份的二十多個(gè)紅茶之鄉(xiāng)。斗茶，成為上海紅茶市場名特優(yōu)新茶品的一次檢閱。

據(jù)悉，本次斗茶大賽請到國家茶葉監(jiān)督檢驗(yàn)中心和福建、云南、安徽等著名茶區(qū)的權(quán)威專業(yè)名家擔(dān)綱裁判，并使用密碼暗號(hào)，現(xiàn)場隨機(jī)編碼，經(jīng)初賽、復(fù)賽、決賽三關(guān)審評的方法和程序，決出紅茶“三鼎甲”，其中初賽采取二進(jìn)一進(jìn)入復(fù)賽，復(fù)賽則取前8名進(jìn)入決賽，決賽設(shè)冠軍、亞軍、季軍各1名。