中國(guó)資訊：2005年，廈門市茶葉協(xié)會(huì)、廈門晚報(bào)社發(fā)起主辦“閩南斗茶”，自此，每年一屆，期間舉辦了茶王賽、閩南茶業(yè)高峰論壇、茶藝小姐比賽等活動(dòng)。

2011年升格為兩岸斗茶，臺(tái)灣阿里山茶業(yè)協(xié)會(huì)、臺(tái)灣嘉義縣制茶工會(huì)加盟主辦單位，分為清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、大紅袍、紅茶、青心烏龍組別，進(jìn)行專項(xiàng)比賽。

2011年12月，2011兩岸斗茶茶王賽首次在臺(tái)灣嘉義阿里山地區(qū)舉辦。嘉義市長(zhǎng)黃敏惠到場(chǎng)祝賀并致辭，她表示，“兩岸斗什么都不好，就是斗茶、斗文化最好。”

2012年12月，2012兩岸斗茶茶王賽在廈門北站國(guó)際茶港城隆重舉行。之前，兩岸斗茶組委會(huì)首次統(tǒng)一兩岸烏龍茶審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，在廈門北站國(guó)際茶港城正式設(shè)立兩岸茶文化交流中心和兩岸茶王賽審評(píng)中心。

2013年12月12日，2013兩岸斗茶茶王賽在廈門北站國(guó)際茶港城舉行。兩岸斗茶組委會(huì)攜手中國(guó)晚報(bào)協(xié)會(huì)共同推進(jìn)茶文化，同時(shí)在臺(tái)灣嘉義縣、武夷山、安溪、漳州設(shè)立分會(huì)及兩岸茶王賽分賽區(qū)。