盅是喝茶用的沒(méi)有把兒的杯子，分為酒盅、茶盅等，茶盅亦稱蓋碗、公道杯、茶碗等，用于盛放和分斟茶湯，將茶湯及時(shí)斟于茶海中，可避免茶葉久泡而苦澀；而酒盅指用于喝酒的小杯子，常見(jiàn)現(xiàn)代酒具有陶瓷酒具、玻璃酒具、塑料酒具、金屬酒具等。

簡(jiǎn)式盅，沒(méi)有蓋，在盅身拉出一個(gè)簡(jiǎn)單的倒水口，有的有把，有的沒(méi)有把。

茶盅除了起到均勻茶湯濃度的作用外，還能夠起到濾渣的作用。在茶盅的水孔之外加蓋一片密度高的金屬濾同，就能夠?qū)⒉铚械募?xì)茶末過(guò)濾掉。

挑選茶盅的時(shí)候應(yīng)當(dāng)注意四個(gè)方面。

在形狀和色彩上，茶盅是和茶壺配合使用的，因此最好選擇和茶壺搭配的茶盅，有的時(shí)候雖然可以使用不同的造型和色彩，但在整體上應(yīng)有協(xié)調(diào)感。

如果用茶壺替代盅，應(yīng)當(dāng)用一大一小、一高一低的兩種壺，以有主次分別。

容量上，茶盅的容量一般和茶壺相等即可，有的時(shí)候也可以將其容量擴(kuò)大為茶壺的兩倍左右，在客人多的時(shí)候，可泡兩三次茶混合之后供一道茶飲用。

斷水性能上，茶盅作為均分茶湯的用具，其斷水性能的優(yōu)劣會(huì)對(duì)均分茶湯時(shí)動(dòng)作是否優(yōu)雅起到直接作用，如果有滴水四濺的情形發(fā)生則是極其失禮的。

因此，在挑選的時(shí)候要特別注意這一點(diǎn)。盅不必一定帶蓋，斷水性能的優(yōu)劣完全取決于嘴的形狀。挑選時(shí)，只靠眼睛觀察是很困難的，應(yīng)當(dāng)注水試用一下。