碎銀子需要洗茶。碎銀子是選用優(yōu)質(zhì)老茶頭為原料，經(jīng)再加工制成，成茶呈碎小顆粒，外形緊實堅硬，洗茶1~2次方可將茶葉泡開，從而釋放茶香、滋味，而不洗茶則難以泡開，其次，碎銀子在制作過程中難免沾染灰塵等雜質(zhì)，洗茶更利于茶湯的純潔性。

碎銀子是什么

碎銀子的前身是老茶頭，是老茶頭的精細化成品，雖然它本質(zhì)上也是老茶頭的一種。

它的外形非常獨特，形似細碎的小銀粒，又像小石頭，質(zhì)地堅硬結(jié)實，顆粒均勻，因而也被稱作“茶化石”。

但不能簡單地理解成它是從老茶頭里邊隨便挑揀出來的，正如老茶頭也不是隨便從熟茶堆中挑揀出來的。

碎銀子茶是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合。

與傳統(tǒng)意義上的普洱熟茶不同，碎銀子是選用優(yōu)質(zhì)古樹老茶頭，首先精制，通過切塊、篩分、揀剔工序完成，制成干凈、體形大小勻齊的原料。

碎銀子茶的特點

1、糯香明顯，滋味獨特

碎銀子保持了老茶頭無雜味堆味容易入口的特點，湯色紅亮，細聞茶湯，很是干凈，沒有半點讓人不喜的異味、雜味。

糯香明顯，入口順滑，柔順之中帶有一絲絲的清甜。煮出的茶湯，甚至有米湯一般的感覺。

2、耐泡

碎銀子比普洱熟茶耐泡、比老茶頭耐泡，可貴的是它的出湯也并沒有想象中的慢，無需動不動就拿來煮。二十來泡之后，湯色雖淡，仍是清亮的淡褐色，茶味也一直在。而每泡的出湯均是30秒，期間沒有刻意延長。

3、香氣持久

碎銀子的香和甜可以從第一泡持續(xù)到第二十泡，而且每一泡香和甜的程度基本一致，這也是一絕了。

4、沖泡容易

碎銀子，只需沖泡一次，便能輕易掌握它的茶性特點，下一次沖泡便能得心應(yīng)手，呈現(xiàn)出每一泡的最佳滋味。

碎銀子洗不洗茶

碎銀子是多道工藝的結(jié)果，也是熟茶的產(chǎn)品潔凈，同時由于自身緊結(jié)、重實的顆粒，不容易泡開。

因此，建議洗茶二道，用沸水浸泡30s左右，倒掉茶湯即可。

第三泡便可正常沖泡，飲用