冰抹茶牛奶的制作方法(參考分量:1杯)
配料:抹茶粉1/2小勺(2.5ML),冰牛奶100克,糖粉1小勺(5ML)
超級(jí)簡(jiǎn)單的制作過(guò)程:
1、在杯子里倒入抹茶粉、糖粉,加入2大勺(15ML)牛奶。
2、用勺子攪動(dòng),使杯底的抹茶粉、糖粉溶解在牛奶里。一定要充分?jǐn)噭?,才不?huì)有抹茶顆粒。
3、剩下的牛奶倒入大杯,用打奶沫器打成牛奶泡沫。
4、把打好的牛奶泡沫倒入第二步的抹茶牛奶里,直至倒?jié)M。倒一半的時(shí)候可以用小勺輕輕攪動(dòng)一下,讓底部的抹茶牛奶和泡沫稍稍混勻,更為美觀(guān)。最后,在表面撒少許抹茶粉作為裝飾即可。
夏季的百搭清新飲品---冰抹茶牛奶
1、第二步的時(shí)候,抹茶粉和牛奶一定要充分溶解,效果才好。如果攪拌不容易徹底溶解,可以用打奶沫器稍稍打一下,就會(huì)溶解得很好了。
2、打奶沫器(或叫牛奶打泡器)在一般咖啡用品店可以買(mǎi)到,宜家也可以買(mǎi)到,十來(lái)塊錢(qián),用它可以將牛奶打成細(xì)膩濃密的奶泡。
3、把冰牛奶換成熱牛奶,就可以制作熱的抹茶牛奶了,當(dāng)然了,在夏天,還是喝冰的更加舒服哈。