普洱燉軟排的做法

時(shí)間：2024-12-15 作者：shou瘦瘦瘦瘦 來(lái)源：茶文化

普洱燉軟排的做法

軟排的肉香里融入了醇厚的普洱茶湯，茶香肉香融為一體，厚而不膩~

原料：

排骨、姜酒、普洱熟茶、蔥、姜、黑木耳

做法：

軟排加姜酒腌制10分鐘，入滾水焯過(guò)。普洱入鐵壺，沖泡茶湯并中火煮開(kāi)。茶湯、蔥姜、軟排放入高壓燉鍋里，燉10分鐘，把黑木耳加入再燉5分鐘。完成~


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