開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。茶作為人們?nèi)粘I钪械谋匦杵?,隨著經(jīng)濟(jì)和生活質(zhì)量的快速提升,也逐漸衍生出不同的等級(jí)高度,古樹茶、單株、老茶,好像沒喝過這些都不好意思說自己愛喝。
所以現(xiàn)在的人一提起普洱茶,都把老班章,冰島老寨掛在嘴邊,誰手里藏有一餅老班章那絕對(duì)是位于鄙視鏈最頂端了。但是如今市面上老班章真品實(shí)在是少得可憐,買到假貨的幾率很大,那么建議大家可以選擇一些不那么熱門但品質(zhì)滋味也屬上乘的山頭古樹茶,收藏升值的潛力不亞于大熱的班章冰島,并且也不那么容易買到假貨。
帕沙
帕沙古茶山位于勐??h的帕沙村,地處南糯山與布朗山之間,雖然普洱茶的知名度不斷提升但帕沙古茶樹一直默默無聞,甚至很多人根本沒有聽說過這個(gè)地方。這是因?yàn)樗牡乩砦恢帽容^險(xiǎn)峻,不好采摘,所以在各地爭(zhēng)搶古茶樹的時(shí)候,把它遺留在了夾縫中。
但帕沙的品質(zhì)不會(huì)被埋沒,嘗過帕沙生茶的茶友無不贊嘆它的清甜甘冽,于是帕沙逐漸在普洱茶界有了一席之地。清新秀雅的帕沙古樹茶在后期轉(zhuǎn)化過程中,苦澀褪去,韻味更足,實(shí)力不容小覷,值得關(guān)注和收藏。
賀開
賀開古茶園隨著老班章名聲鵲起而逐漸退居二線。產(chǎn)量少,細(xì)化的片區(qū)讓一個(gè)個(gè)山頭村寨都能各自獨(dú)立,并因其稀有性備受追捧。而賀開古茶園分布在多個(gè)村寨,或者說這些村寨就建立在茶林中,與人共同居住生存的茶樹,被照料的枝繁葉茂,產(chǎn)量大,價(jià)格優(yōu),品質(zhì)高,于是經(jīng)常被冠以“性價(jià)比”之王的稱號(hào)。
雖說以性價(jià)比高而被人熟知,但并不代表它的品質(zhì)就不足以拿來夸贊。賀開的滋味被稱為“飽含人間煙火的茶香”,它韻底厚重,茶氣強(qiáng)烈,有種桀驁不馴的山野氣,杯底香明顯且持久。
蠻磚
作為普洱茶古六大茶山之一,曾在古書《云南通志》中被提及“蠻磚者味較勝”。蠻磚古茶山的茶樹大多生長(zhǎng)在茂密的森林里,常年云霧繚繞,自然環(huán)境優(yōu)越,茶樹品種繁瑣,不僅有大葉種,也有罕見的柳葉狀,這里的茶葉比較肥厚,長(zhǎng)勢(shì)好,產(chǎn)量高,滋味濃厚。
蠻磚茶的外表就與其他山頭茶有些區(qū)別,條索黑亮,粗長(zhǎng),色澤比較深。蠻磚的口感被形容為“野中帶蜜”,山野氣韻足,苦澀明顯但能很快化開,回甘迅猛持久,湯質(zhì)飽滿,這些特質(zhì)都表明了它有極高的收藏轉(zhuǎn)化價(jià)值。