“老茶頭”的特點(diǎn)

時(shí)間:2024-12-07 作者:舊人不覆48083924 來(lái)源:茶文化

外觀:干茶頭色澤為褐色,自然卷曲緊致呈不規(guī)則團(tuán)狀,團(tuán)塊大小不一,相對(duì)緊結(jié),干凈無(wú)其他附著物。

內(nèi)質(zhì):

1.香氣--以陳香為主。

2.滋味--滋味稍醇,口感滑粘、甘甜;

3.湯色--紅明透亮(色度,亮度、透視度);

4.葉底--紅褐色或褐色,富有彈性。

老茶頭除了有普洱熟茶的內(nèi)質(zhì)外,還含有更豐富的果膠質(zhì)。相比正常的熟茶,豐富的果膠所產(chǎn)生的特殊效果主要有:一是非常耐泡;二是茶湯醇厚柔滑,湯色透亮;三是對(duì)腸胃的保健功效明顯:飲之清涼解渴,幫助消化解牛羊熱毒及酒毒,祛除疲勞,提神醒腦,減肥降脂等。

(責(zé)任編輯:茶葉網(wǎng))


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