莧菜為莧科莧屬一年生草本植物,莧屬約40種,我國有20種,有野生莧與栽培莧,野生莧與栽培莧相比一般品質(zhì)較差、粗糙、質(zhì)硬、
辣椒別稱牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒等,為茄科辣椒屬一年或有限多年生草本植物,營養(yǎng)成分非常豐富,每百克辣椒維生素C含量高
水葫蘆學(xué)名鳳眼蓮,莖葉懸垂于水上,蘗枝匍匐于水面,根狀莖,粗短,密生多數(shù)細(xì)長須根;葉基生,蓮座式排列,葉片卵形、倒卵形至
香茶菜別稱蛇總管、山薄荷、蛇通管等,為唇形科香茶菜屬植物香茶菜的地上部分,入藥具有清熱利濕、活血散瘀、解毒消腫的功效,對