碧螺春茶可以保存多久及其貯藏方法

時(shí)間:2021-06-27 作者:葉楓70451681 來(lái)源:茶文化

      碧螺春是綠茶,在空氣中很容易氧化, 在一定的物理、化學(xué)誘因下,易產(chǎn)生化學(xué)變化,在合適的溫度下還會(huì)發(fā)酵,就是通常所說(shuō)的茶變,愛(ài)喝碧螺春者常常會(huì)為碧螺春茶可以保存多久這些問(wèn)題苦惱。

碧螺春的最佳保存時(shí)間:6個(gè)月品質(zhì)最佳。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鮮性能的前提下,再接納除氧劑、真空抽氣充氮、放干燥劑等技能,并在低溫下貯藏,可以保鮮10個(gè)月。

碧螺春一般的保存時(shí)間:12個(gè)月。我國(guó)規(guī)定茶葉保質(zhì)期為18個(gè)月(不含黑茶類(lèi))。 密封包裝的茶葉保質(zhì)期是一般為12個(gè)月至24個(gè)月等,碧螺春是比較嫩的茶葉一般保存時(shí)間為12個(gè)月。


      貯藏茶葉的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器要干燥、潔凈、不得有異味。

 茶葉具有怕潮濕、怕光照、怕異味等特點(diǎn)。因此,從市場(chǎng)上買(mǎi)回的茶葉,應(yīng)及時(shí)將其裝入盛器內(nèi),愛(ài)茶者能把茶保存多久,就看你怎么貯藏了,具體的貯藏方法有以下幾點(diǎn):

  (1)放茶葉的盛器一定要干凈而無(wú)異味,以防茶葉串味變質(zhì):因?yàn)椴枞~特別容易惹諸味,所以一切茶葉盛器必須清爽無(wú)他味,否則茶葉被異味混擾而不堪飲用。

  (2)茶葉盛器應(yīng)密閉:盛器密閉性能越好,就越容易保持茶葉的質(zhì)量,容器內(nèi)茶葉保存的時(shí)間也就相對(duì)越長(zhǎng)。對(duì)于易走氣的盛器,應(yīng)在其蓋或口內(nèi)墊上1-2層干凈紙密封,以防從入口處吸進(jìn)潮氣或異味。

  (3)茶葉盛器應(yīng)放在干燥處,以防受潮:茶葉中水分越多,茶葉的質(zhì)量就越不易保存,所以茶葉不能受潮。盛茶的盛器,有的不一定完全密閉,放在干燥處,吸潮的機(jī)會(huì)會(huì)相對(duì)少些,于茶葉保存有利。

  (4)茶葉盛器應(yīng)放在避光處:光線(xiàn)直照,可使茶葉的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生變化,強(qiáng)陽(yáng)光直接照射,這種變化就越明顯。如用罐、筒、盒裝茶葉,不要放在長(zhǎng)期見(jiàn)光的桌子上或柜頂、窗臺(tái)等處,以防光照影響茶葉質(zhì)量。

  (5)茶葉盛器應(yīng)該避開(kāi)高溫:溫度不宜過(guò)高,以防茶葉“陳化”。溫度每增高10℃,“陳化”速度可增加4倍。所以炎熱的夏天,茶葉的盛器應(yīng)放在陰涼干燥處。

天福茗茶 早春二級(jí)洞庭碧螺春綠茶葉

其實(shí),不同的茶品保存的時(shí)間不同貯藏的方法也不一樣,上面所說(shuō)的碧螺春茶想要把它放長(zhǎng)久一點(diǎn)就得學(xué)會(huì)其貯藏方法,希望此文能幫到鐘愛(ài)茶的朋友們。


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