碧螺春是綠茶中的一種，也是十大名茶之一，但如今很多假碧螺春的出現，該如何識別假碧螺春茶葉呢？小編告訴你識別的要點。

要點1：觀察碧螺春的外形

碧螺春的干茶葉看起來比較纖細，還有點卷曲，看起來有點螺形狀，碧螺春還有個外形特點就是全身都有茸毛，茶葉的顏色銀綠隱翠，茶葉芽比較的幼嫩、完整，沒有葉柄，也沒有“褲子腳”。

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要點2：體驗下碧螺春的內在

抓一把碧螺春茶葉聞聞，這時會有種芳香，而且還有點濃烈哦！聞起來像是花果香味，沖泡碧螺春之后，輕輕的啜一口，滋味鮮醇，回味甘厚。

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要點3：觀察碧螺春干茶葉的顏色

沒有加過色素的碧螺春茶葉，顏色都比較的柔和、鮮艷，如果加過色素的碧螺春茶葉，看上起顏色會比較的黑、綠、青或者暗。

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要點4：觀察碧螺春濕茶葉的顏色

碧螺春茶葉沖泡之后，我們會發(fā)現，沒有加過色素的碧螺春茶葉，看上起比較的柔亮、鮮艷，如果是加過色素的碧螺春茶葉看上起去會比較的黃暗，就像陳茶的顏色一樣。

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要點5：觀察碧螺春的小絨毛

但我們觀察正常的碧螺春時，會發(fā)現茶葉上有白色的小絨毛，如果是著色過的碧螺春茶葉，它的絨毛不是白色的，而是綠色的，這點也可以識別。

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想要辨別碧螺春茶葉的真假，以上的五大要點，親們一定要記住咯~