1、鐵觀音 龍井 碧螺春 毛尖茶有什么區(qū)別
鐵觀音、龍井、碧螺春、毛尖茶的區(qū)別:
一、種類不同:
鐵觀音屬于烏龍茶,龍井、碧螺春、毛尖這三種屬于綠茶。
二、產(chǎn)地不同:
1、鐵觀音:原產(chǎn)于福建安溪縣。
2、龍井茶:產(chǎn)于杭州西湖山區(qū)的龍井村。
3、碧螺春:產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山。
4、毛尖分為:信陽(yáng)毛尖、都勻毛尖、白馬毛尖、圣地毛尖、溈山毛尖。信陽(yáng)毛尖:產(chǎn)于河南省信陽(yáng)市;都勻毛尖:產(chǎn)于貴州省都勻市;白馬毛尖:產(chǎn)于雪峰山脈的白馬山支脈;圣地毛尖:產(chǎn)于廣西貴港大小平天山一帶;溈山毛尖:產(chǎn)于湖南省寧鄉(xiāng)縣水溈山的溈山鄉(xiāng)。
三、形態(tài)不同:
1、鐵觀音:枝條斜生,樹冠張開,葉形橢圓,葉肉厚脆,葉色濃綠。葉邊沿的葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,略向背面翻,葉尖端稍凹向左稍歪,略下垂,嫩芽紫紅色,因此有“紅芽歪尾桃”之稱。
2、龍井茶:茶葉為扁形,葉細(xì)嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長(zhǎng)于葉,一般長(zhǎng)3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是清草味,夾蒂較多,手感不光滑。
3、碧螺春:外形條索纖細(xì),茸毛遍布,茶條索緊結(jié),卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶味徐徐舒展,上下翻飛。
4、毛尖外:形比較細(xì)直、圓潤(rùn)光滑,茶葉全身遍布著白毫。沖泡出來的茶葉舒張開來,慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。
四、口感不同:
1、鐵觀音:沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”。
2、龍井茶:口感“香郁”而復(fù)“醇厚”,蘭花豆香里閃爍幾許蜜糖的甜絲絲感覺,而且味蕾有一種龍井茶農(nóng)謂之“滑溜溜”的獨(dú)特質(zhì)感。
3、碧螺春:飲其味,頭酌色淡、幽香、鮮雅;二酌翠綠、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其貴如珍,宛如鑒賞一件工藝奇珍,個(gè)中妙境,可遇而不可求也。
4、毛尖外:味道十分的鮮濃甘爽獨(dú)特,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。
五、功效不同:
1、鐵觀音:抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、殺菌止痢、清熱降火、提神益思、醒酒敵煙。
2、龍井茶:興奮作用、利尿作用、強(qiáng)心解痙作用、抑制動(dòng)脈硬化作用、抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒作用、抑制癌細(xì)胞作用
3、碧螺春:利尿作用,強(qiáng)心解痙作用,抑制動(dòng)脈硬化作用,抗菌、抑菌作用,減肥作用,防齲齒作用,抑制癌細(xì)胞作用。
4、毛尖外:瘦身減肥、美白、抗衰老、強(qiáng)機(jī)體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、防癌、抗菌、防齲齒、清口臭、提神、明目、防紫外線、防皮膚病、抗輻射、護(hù)膚美容健體、預(yù)防心腦血管疾病、增強(qiáng)記憶力、去頭屑和減少吸煙危害等等。
常喝毛尖茶的功效能降低血壓。是因?yàn)樾抨?yáng)毛尖茶葉內(nèi)含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛,并能增血管有效直徑,使血管壁保持一定彈性,消除脈管痙攣。
這幾個(gè)回答都很無奈
鐵觀音屬于烏龍茶
半發(fā)酵茶
龍井
碧螺春和毛尖都是綠茶
鐵觀音茶條卷曲,肥壯圓結(jié),色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。
龍井是綠黃色,扁的。
碧螺春:顧名思義
綠色
螺型
毛尖也是大類,比較有名的
黃山毛尖
信陽(yáng)毛尖
毛尖外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。
2、龍井,碧螺春,毛峰,鐵觀音哪個(gè)好喝
中國(guó)名茶【西湖龍井】【碧螺春】【黃山毛峰】【六安瓜片】【君山銀針】【信陽(yáng)毛尖】【武夷巖茶】【都勻細(xì)毛尖】【鐵觀音】【祁門紅茶】【普洱】【凍頂烏龍】【太極翠螺】【峨嵋珠茶】
鐵觀音屬于烏龍茶,龍井和碧螺春,屬于綠茶,沒有絕對(duì)的好與壞,不同的茶類,口感不一樣;本身每個(gè)人的喜好也不同,所以好不好,自己說了算!這些茶葉知識(shí),可到茶人碼頭了解。
3、毛峰與毛尖的區(qū)別和哪個(gè)好的問題
其實(shí)這個(gè)問題的回答是沒有把字和詞詳細(xì)確認(rèn)而隨口的回答而已,為什么信陽(yáng)毛尖茶湯渾濁,關(guān)鍵是白毫多,芽頭多,芽上的白毫經(jīng)過加工后部分保留在干茶上,導(dǎo)致茶湯有渾濁的效果,這也是信陽(yáng)毛尖的一個(gè)特點(diǎn),但說毛峰就容易和其他茶混淆。同樣作為綠茶品類的毛峰和毛尖在低檔次等級(jí)上非常相似,很難區(qū)別,導(dǎo)致有人容易把毛尖和毛峰混淆,信陽(yáng)茶葉網(wǎng)將為大家多個(gè)方面對(duì)毛峰和毛尖的區(qū)別有哪些做詳細(xì)介紹,讓大家能更好的了解不同茶自己獨(dú)有的特色。既然毛峰和毛尖都屬于綠茶類,那么都具備綠茶的功效與作用,喝任意茶對(duì)健康的幫助是大同小異的,因此需要根據(jù)個(gè)人的口味喜好來選擇,找對(duì)適合自己的口味的茶品,不管是屬于毛峰還是毛尖類,都值得推薦。在談毛峰和毛尖的區(qū)別的第一點(diǎn)上茶樹品種不同,雖然都是采摘茶樹上的剛冒出來的尖尖,但因?yàn)椴铇淦贩N和生長(zhǎng)環(huán)境都不相同,溫度和降水以及土壤很大程度上使新采摘的茶芽從內(nèi)質(zhì)上就產(chǎn)生的基本的區(qū)別,雖然毛峰和毛尖外觀都有白毫,但青茶的區(qū)別不在外觀,而在內(nèi)質(zhì)上。 毛峰跟毛尖都是有白毫的,只不過在制作工藝上的不同,所以在外形上難免會(huì)有一些差異,傳統(tǒng)工藝的毛峰在烘培的時(shí)候分毛火和足火兩個(gè)程序,毛火用明炭火,足火用暗炭火...其實(shí)這個(gè)問題的回答是沒有把字和詞詳細(xì)確認(rèn)而隨口的回答而已,為什么信陽(yáng)毛尖茶湯渾濁,關(guān)鍵是白毫多,芽頭多,芽上的白毫經(jīng)過加工后部分保留在干茶上,導(dǎo)致茶湯有渾濁的效果,這也是信陽(yáng)毛尖的一個(gè)特點(diǎn),但說毛峰就容易和其他茶混淆。同樣作為綠茶品類的毛峰和毛尖在低檔次等級(jí)上非常相似,很難區(qū)別,導(dǎo)致有人容易把毛尖和毛峰混淆,信陽(yáng)茶葉網(wǎng)將為大家多個(gè)方面對(duì)毛峰和毛尖的區(qū)別有哪些做詳細(xì)介紹,讓大家能更好的了解不同茶自己獨(dú)有的特色。既然毛峰和毛尖都屬于綠茶類,那么都具備綠茶的功效與作用,喝任意茶對(duì)健康的幫助是大同小異的,因此需要根據(jù)個(gè)人的口味喜好來選擇,找對(duì)適合自己的口味的茶品,不管是屬于毛峰還是毛尖類,都值得推薦。在談毛峰和毛尖的區(qū)別的第一點(diǎn)上茶樹品種不同,雖然都是采摘茶樹上的剛冒出來的尖尖,但因?yàn)椴铇淦贩N和生長(zhǎng)環(huán)境都不相同,溫度和降水以及土壤很大程度上使新采摘的茶芽從內(nèi)質(zhì)上就產(chǎn)生的基本的區(qū)別,雖然毛峰和毛尖外觀都有白毫,但青茶的區(qū)別不在外觀,而在內(nèi)質(zhì)上。 毛峰跟毛尖都是有白毫的,只不過在制作工藝上的不同,所以在外形上難免會(huì)有一些差異,傳統(tǒng)工藝的毛峰在烘培的時(shí)候分毛火和足火兩個(gè)程序,毛火用明炭火,足火用暗炭火,但是現(xiàn)代工藝呢的毛峰所用烘干機(jī)烘干。毛峰與毛尖是兩類不同的茶,雖然都屬于綠茶類,都具備綠茶的功效與作用對(duì)人體健康的幫助,但毛峰和毛尖的區(qū)別第一是產(chǎn)地,第二是加工方式,第三是口感,第四是品種都不相同。毛尖是綠茶,比較有代表性的就是信陽(yáng)毛尖、都勻毛尖。毛尖比較細(xì)嫩,口感也是特別清爽;毛峰屬于綠茶,產(chǎn)地很多,主要有云南,峨眉,遵義等,但正宗原產(chǎn)地為安徽黃山。毛尖中小葉種茶樹鮮葉制,成品毫顯而不露,毛峰大中葉種茶樹鮮葉制,成品白毫明顯,毛尖,是河南信陽(yáng)產(chǎn)的茶葉,是綠茶的一種。毛峰,是安徽黃山產(chǎn)的茶葉,也是綠茶的一種。毛尖茶外形條索細(xì)、圓、緊、直,色澤翠綠,白毫顯露,內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠明亮,熟板栗香高長(zhǎng)、鮮濃,滋味鮮爽,余味回甘,葉底嫩綠勻整。毛峰茶條索緊細(xì)彎曲,色澤翠綠多毫,香氣清香持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮爽回甘,葉底綠亮勻整。而至于談到毛峰和毛尖哪個(gè)好,畢竟都屬于十大名茶,毛峰從制作上講是烘青綠茶,毛尖茶多半是炒青綠茶,口感不太一樣,這個(gè)需要根據(jù)個(gè)人口味來判斷,信陽(yáng)茶葉網(wǎng)認(rèn)為信陽(yáng)毛尖口感比較好,外觀也舒服,這個(gè)和個(gè)人習(xí)慣是有一定聯(lián)系的。因此毛峰和毛尖哪個(gè)好這個(gè)問題的回答見人而不同。
現(xiàn)在越來越多多人喜歡喝毛峰,但是毛峰和毛尖的很多人都區(qū)分不開來,很多人咨詢過毛峰與毛尖的區(qū)別以及毛峰和毛尖哪個(gè)好的問題,這個(gè)問題有時(shí)候容易混淆的關(guān)鍵點(diǎn)就是信陽(yáng)毛尖湯渾濁時(shí)候大家的解釋都是因?yàn)槊宥嗷虬缀炼嘣斐傻摹?br>毛峰跟毛尖都是有白毫的,只不過在制作工藝上的不同,所以在外形上難免會(huì)有一些差異,傳統(tǒng)工藝的毛峰在烘培的時(shí)候分毛火和足火兩個(gè)程序,毛火用明炭火,足火用暗炭火,但是現(xiàn)代工藝呢的毛峰所用烘干機(jī)烘干。
毛峰與毛尖是兩類不同的茶,雖然都屬于綠茶類,都具備綠茶的功效與作用對(duì)人體健康的幫助,但毛峰和毛尖的區(qū)別第一是產(chǎn)地,第二是加工方式,第三是口感,第四是品種都不相同。
毛尖是綠茶,比較有代表性的就是信陽(yáng)毛尖、都勻毛尖。毛尖比較細(xì)嫩,口感也是特別清爽;毛峰屬于綠茶,產(chǎn)地很多,主要有云南,峨眉,遵義等,但正宗原產(chǎn)地為安徽黃山。
毛尖中小葉種茶樹鮮葉制,成品毫顯而不露,毛峰大中葉種茶樹鮮葉制,成品白毫明顯,毛尖,是河南信陽(yáng)產(chǎn)的茶葉,是綠茶的一種。毛峰,是安徽黃山產(chǎn)的茶葉,也是綠茶的一種。
毛尖茶外形條索細(xì)、圓、緊、直,色澤翠綠,白毫顯露,內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠明亮,熟板栗香高長(zhǎng)、鮮濃,滋味鮮爽,余味回甘,葉底嫩綠勻整。毛峰茶條索緊細(xì)彎曲,色澤翠綠多毫,香氣清香持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮爽回甘,葉底綠亮勻整。
而至于談到毛峰和毛尖哪個(gè)好,畢竟都屬于十大名茶,毛峰從制作上講是烘青綠茶,毛尖茶多半是炒青綠茶,口感不太一樣,這個(gè)需要根據(jù)個(gè)人口味來判斷,筆者認(rèn)為信陽(yáng)毛尖口感比較好,外觀也舒服,這個(gè)和個(gè)人習(xí)慣是有一定聯(lián)系的。因此毛峰和毛尖哪個(gè)好這個(gè)問題的回答見人而不同。
4、【茶】龍井、碧螺春、金駿眉、武夷大紅袍,這四種哪個(gè)最好?
綠茶、綠茶、紅茶、烏龍茶……你說的這四種都不是同一類茶,外形、香氣、滋味完全不同,怎么分好壞?
就好比你去問別人,牡丹、蘭花、梅花、荷花哪個(gè)最美,不同性格喜好的人會(huì)給你不同的答案。
每一種茶都有自己的頂級(jí)品質(zhì),最好品質(zhì)的茶葉根本不能說哪種茶最好,只是根據(jù)個(gè)人喜好而定。
當(dāng)然如果只是指市場(chǎng)價(jià)位來說,你就按你能買到的最高價(jià)位就知道哪個(gè)好了。當(dāng)然正宗獅、龍、云的龍井,東西洞庭碧螺春,桐木關(guān)金駿眉和母樹大紅袍,一般人別說買了,想嘗到真正的都不容易,根本就不是能夠拿價(jià)格衡量到的。
你好!
龍井
僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
個(gè)人喜歡極品龍井!大紅袍是炒作