碧螺春是我國名優(yōu)綠茶,品質(zhì)清新自然,滋味醇厚,風(fēng)味鮮爽且回甘持久,是不可多得的茶中精品。下文就為您介紹碧螺春春茶與秋茶,明前茶和與前叉有何區(qū)別。
春茶和秋茶
碧螺春屬于綠茶,綠茶春茶的品質(zhì)比秋茶品質(zhì)好,春茶經(jīng)過一整個冬天的休養(yǎng)生息,儲存了大量的養(yǎng)分。春茶色澤較為艷綠,葉片肥厚,香氣較為濃郁宜人且茶葉多白毫。
而秋茶色澤偏黃,葉片較為輕且薄,香氣平和,夏茶的品質(zhì)還在秋茶之下,夏茶色澤偏黑,香氣略帶粗老。
明前茶和雨前茶
明前茶顧名思義就是清明節(jié)前采制的茶葉,雨前茶就是清明后谷雨之前所采制的茶葉,明前茶茶葉營養(yǎng)較為豐富且口感較為鮮爽,明前茶由于采摘嫩度高所以產(chǎn)量較少,成本價格高。雨前茶茶葉雖不及明前茶葉的細(xì)嫩,但雨前茶具有耐泡的特點。