碧螺春原產(chǎn)于江蘇洞庭山，是綠茶中的精品名茶，品質(zhì)清新自然，風(fēng)味鮮爽宜人。碧螺春屬于不發(fā)酵茶種，因此碧螺春相比于其他茶品具有較多的茶多酚、兒茶素以及咖啡堿等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
碧螺春所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
茶氨酸：碧螺春茶葉中的茶氨酸可軟化血管，改善血液流量，因此常飲碧螺春對(duì)肥胖癥。腦中風(fēng)以及心臟病都有一定的預(yù)防作用。
兒茶素：碧螺春茶葉中的兒茶素具有較強(qiáng)的抗自由基的作用，因此常飲碧螺春對(duì)防止癌細(xì)胞生成與繁殖有良好的幫助作用
咖啡堿：碧螺春茶葉中含有的咖啡堿具有較強(qiáng)的利尿作用，對(duì)于水腫，水滯瘤具有顯著療效。
