安吉白茶是綠茶嗎？帶著這個問題，小編進行了相關資料的整理，下面為大家揭開疑惑。

第一點：安吉白茶屬于綠茶類

安吉白茶是比較特殊的茶類，它主要根據綠茶的制茶工藝制作而成，因此，按照制茶工藝，可以將安吉白茶分為是綠茶。

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第二點：安吉白茶非白茶

安吉白茶是一種特殊的白葉茶品種，色白也是由品種而來，它既是茶樹的珍稀品種，也是茶葉的名貴品名，雖然它稱為是安吉白茶，但它卻與傳統(tǒng)的白茶不一樣，因此，可以確定安吉白茶是綠茶。

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第三點：白化返綠是安吉白茶的一種特殊生理機制

1、安吉白茶，早春幼嫩芽呈玉白色，以一芽二葉為最白。

2、春茶后期隨氣溫升高，光照增強，葉色逐漸轉為花白相間。

3、氣溫超過29℃，夏秋茶為綠色，故而安吉白茶采摘時間只在春季二十天左右，每年采摘時間都不一樣，視氣溫而定，不分清明前后茶。

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第四點：葉白脈綠（葉底）是識別安吉白茶的標志

1、好的安吉白茶要從干茶的外形看，條直顯芽、芽壯勻整、嫩綠鮮活、透著金黃。

2、沖泡安吉白茶之后，葉子是白色的，但脈是綠色的，這是識別安吉白茶真假的必要條件。

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通過以上的知識學習，我們可以很肯定的說，安吉白茶就是綠茶。