關(guān)于安吉白茶的保質(zhì)期的解說(shuō)，一般來(lái)說(shuō)，綠茶的保質(zhì)期不超過(guò)一年半，那么安吉白茶的保質(zhì)期是多長(zhǎng)？

安吉白茶是一種非常特異的茶種，它是特定的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境條件下產(chǎn)生的變異茶樹(shù)，是大自然賜予人類的珍貴物種，屬綠茶類，安吉白茶既是茶樹(shù)的珍稀品種，也是茶葉的名貴品名。那么安吉白茶的保質(zhì)期是多長(zhǎng)？

國(guó)家食品衛(wèi)生局日前以食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)制定了茶葉標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)其保質(zhì)期作出了限定，但是茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān)，不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。

1、像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品，保質(zhì)期可達(dá)10~20年，因此國(guó)家對(duì)其沒(méi)有制定保質(zhì)期。

2、類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等，這類茶葉只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，反而能提高茶葉品質(zhì)，通常密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月~24個(gè)月不等。

3、散裝茶葉保質(zhì)期就更短。

目前我國(guó)的各茶廠大多是：品茶的專家通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)鑒定來(lái)敲定一批茶到底屬于哪個(gè)級(jí)別，值多少錢，制定的保質(zhì)期也未必非常準(zhǔn)確。因此，茶葉的“保質(zhì)期”成了一個(gè)曖昧不清的話題，有的說(shuō)是一年，有的說(shuō)是半年，有的就干脆不在包裝上標(biāo)明保質(zhì)期，直放到“茶味盡失”為止。那么安吉白茶的保質(zhì)期？

安吉白茶的保質(zhì)期，其實(shí)也沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的數(shù)量可以衡量它的保質(zhì)期是多長(zhǎng)，但是我們可以通過(guò)以下的方法判斷安吉白茶是否過(guò)期，主要有以下幾個(gè)方面：

1、看是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味。

2、看茶湯顏色，比如綠茶是否變紅，湯色是否變褐、變暗。

3、品滋味，主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。