安化黑茶的制品茶色黑潤光芒，湯色泛起橙黃色，很耐沖泡，有出格的松香味道，品嘗起來甘醇有點(diǎn)澀味。安化黑茶在建造上的工藝也黑白常注重的，建造的措施是達(dá)成，揉捻，渥堆，干燥。

安化黑茶建造工藝

1、達(dá)成

達(dá)成是通過高溫把酶活性粉碎掉，安化黑茶的達(dá)成進(jìn)程可以分為機(jī)器達(dá)成和手工達(dá)成，中國十大名茶，由于黑茶的質(zhì)料粗老，為了讓達(dá)成勻稱，把雨水葉，幼嫩芽的葉子和帶露珠的葉子去除，凡是是憑證10:1的比例灑水，機(jī)器達(dá)成是通過鍋溫舉辦悶炒抖炒，手工達(dá)成是通過高溫快速炒的方法。

2、初揉

初揉是在達(dá)成后熱的時辰揉捻，揉捻是要把粗大的茶葉揉成細(xì)條，揉捻的要輕，速率要揉，短時刻揉捻，節(jié)制在15分鐘就可以了，把茶葉揉成條粗老的葉子釀成疊皺即可。

3、渥堆

渥堆的溫度在25度閣下，濕度則是保持在85%以上，渥堆掌握得好，會令黑茶色香味俱全，選擇干凈的，背對窗戶，不要被陽光照射的處所，在渥堆的進(jìn)程中要舉辦一次翻堆，防備燒壞茶坯，當(dāng)葉色變黃褐，青味沒有，披發(fā)甜酒的香氣，茶的外貌層有水珠，葉片沒有多大的黏性，帶有竹青色和透明時渥堆水平就得當(dāng)。

4、復(fù)揉

復(fù)揉是在把渥堆適度茶坯完成后舉辦，復(fù)揉的時刻在6到8分鐘，復(fù)揉是要把茶條卷緊，從而改造茶葉形狀。

5、干燥

在復(fù)揉后舉辦干燥，安化黑茶是用松柴火烘焙，回收烘焙專制的七星灶，當(dāng)茶葉的是帶油黑潤，尚有松香味道，黑茶的建培育可以完畢了。

$要害字展示：安化黑茶$

安化黑茶在沖泡時辰可用紫砂壺和陶瓷壺等沖泡，選擇井水，純清水，礦泉水相宜，水溫是100度的滾水沖泡。沖泡黑茶的時辰，嫩一些的茶葉要多多透少悶，粗老茶要少透多悶。粗老茶可以在煮來喝。

沖泡步調(diào)

1、把150g的黑茶放進(jìn)快意杯中，用快意杯沏茶會使黑茶的味道更好。

2、沖泡的比例是憑證1:40的沖泡，水的溫度要在100度，這樣才可以把黑茶的味道泡出來。

3、用快意杯沖泡的，只要用杯口的按鈕把茶水疏散，可以用快意杯飲用，可能把快意杯中的茶水倒進(jìn)茶杯飲用。

安化黑茶生涯留意什么

1、在存放黑茶的處所保透風(fēng)，不能在濕潤的情形下存放。

2、不要把酒類，油漆類的和化學(xué)揮發(fā)氣息的物品一路存放。

3、當(dāng)有富裕陽光的時辰，要放在窗口晾曬3到7天，但不行以在陽光下直照。

4、當(dāng)氛圍濕度高出了60%，要常常開門窗，茶葉知識，或抽濕機(jī)干燥。

安化黑茶的建造工藝精深，能讓茶葉的味道香氣光華越發(fā)精彩。