有很多喜歡喝茶的人會(huì)關(guān)注中國(guó)的十大名茶，相信有不少人在閱讀的時(shí)候，有一個(gè)名字會(huì)清晰的映入到你的眼中，讓你感覺(jué)到印象深刻，那就是涌溪火青這種茶。這種茶聽(tīng)起來(lái)名字非常的高大上，那么很多人就會(huì)疑問(wèn)，這到底是一種什么茶，喝起來(lái)口感怎么樣呢？下面就給大家介紹一下。

一、涌溪火青是什么茶

１．涌溪火青是一清茶的一種，它是中國(guó)所特有的產(chǎn)地，大概在安徽的皖南一帶，涌溪火青的顆粒感非常的沉重，落水就會(huì)迅速的沉下去，因此有落水沉的稱號(hào)。

２．一般來(lái)說(shuō)制造涌溪火青都是用手工制作摘取的新鮮茶葉，經(jīng)過(guò)攤放之后，當(dāng)天所采摘的葉子必須要當(dāng)天制作完成，才能保持茶葉本身新鮮的口感，制造工序，包括有殺青，揉捻，炒芽，復(fù)揉，炒二芽等等全程制茶的工序大概需要２０多個(gè)小時(shí)。

３．炒制出來(lái)的涌溪火青，我們能看到它的形狀，像顆粒一樣散落在杯子里面，能清晰的聽(tīng)到聲音，色澤非常的沉重，泡出來(lái)的茶葉呈現(xiàn)出明顯的杏黃色，口感非常的純正，而且是一種耐泡的茶葉，持久性比較高。

二、涌溪火青怎么泡最好喝

很多人因?yàn)椴涣私庥肯鹎噙@種茶，因此遇到他的時(shí)候都會(huì)感覺(jué)到一籌莫展，下面就給大家介紹一下涌溪火青的沖泡方法。

１．首先我們要準(zhǔn)備好泡茶的器具，準(zhǔn)備好茶具和茶葉。

２．將涌溪火青取出我們能夠看到它的外形呈現(xiàn)顆粒狀，色澤比較濃郁，能夠聞到明顯的茶香味。

３．在壺杯中注入適量的沸水進(jìn)行溫壺，用手腕的力量輕輕的搖動(dòng)弧身，可以讓壺的內(nèi)部充分的進(jìn)行預(yù)熱，同時(shí)茶杯也必須要進(jìn)行預(yù)熱。

４．用小小的茶匙將茶剝到壺杯當(dāng)中，注入９０度左右的水，將茶葉進(jìn)行浸泡。

５．之前用溫杯的水可以放棄到水盂當(dāng)中，棄水之后一定要把杯子表面的水漬擦干凈。

６．浸泡１～２分鐘之后就可以進(jìn)行出湯了。將茶湯倒入杯中，輕輕的進(jìn)行品茶，能夠品嘗到茶的濃郁清香。

７．需要注意的是在喝涌溪火青的時(shí)候必須要趁熱飲用，如果茶水放涼了再進(jìn)行飲用的話，很容易會(huì)導(dǎo)致腹瀉，而且也品嘗不到他其中甘甜醇厚的滋味。

上面給大家介紹了涌溪火青這種茶，也介紹了它的浸泡方法，相信對(duì)于愛(ài)茶人士來(lái)說(shuō)，聽(tīng)到這里一定產(chǎn)生了濃厚的興趣，涌溪火青是一種口感非常醇厚的茶葉，滋味非常的甘甜，不僅僅可以用來(lái)送禮，而且可以用來(lái)接待客人，都是非常好的選擇，涌溪火青是中國(guó)十大名茶之一，相信不少人一定對(duì)其有一定的了解。

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