沱茶屬于再加工茶中的緊壓茶類,為圓錐窩頭狀,里面含有較為豐富的營養(yǎng)物質。但是知道沱茶的人確是少之又少,幾乎無人問津,那么沱茶是普洱茶嗎?具有什么樣的功效?下面來認識一下關于沱茶的知識。
沱茶不完全是普洱茶
沱茶不完全是普洱茶,因為沱茶按照原料的不同分為兩種,即綠茶沱茶和普洱沱茶,只有普洱沱茶屬于普洱茶。普洱沱茶是以一、二級滇青原料蒸壓成的茶,具有外形緊結,色澤裼紅,有獨特的陳香,滋味回甘,湯色橙黃明亮等特點,適合絕大多數(shù)人飲用。
普洱沱茶是茶中天然上乘飲品,具有獨特的功效,據(jù)研究表明,適量飲用普洱沱茶能夠起到促進人體脂肪新陳代謝,平衡和節(jié)制膽固醇等作用,減肥瘦身的效果較為顯著。
綠茶沱茶是選用中上等曬青、烘青和炒青毛茶蒸壓成的茶,具有色澤烏黑油潤、湯色澄黃明亮、葉底較嫩勻、滋味醇厚甘和、香氣馥郁陳香等特點,適合上火人群飲用。
綠茶沱茶因為制作工藝的原因,含有對人體有益的咖啡堿、茶多酚、礦物質等多種元素,能夠起到提神益腦、生津止渴、醒酒利尿等作用,可以預防心血管疾病的發(fā)生。
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