太平猴魁是寒性茶，因?yàn)樘胶锟龑儆诰G茶，沒有經(jīng)過發(fā)酵這一工序，所以保留了很多天然的營養(yǎng)物質(zhì)，其茶性偏寒。太平猴魁作為寒性茶對(duì)于人體具有清熱解暑、生津止渴的功效，同時(shí)作為寒性茶葉存在一些禁忌，一些人群不適合飲用。

太平猴魁作為寒性茶的功效：

夏季天氣炎熱，飲用太平猴魁其含有的生物堿、多酚類物質(zhì)具有清熱解暑、生津止渴、排毒、利尿等作用。

太平猴魁具有提神醒腦的作用，其茶含有的咖啡堿、茶多酚等元素能興奮、刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們提高精神，消除疲勞，增強(qiáng)思維，增加工作效率。

茶類中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)，可促進(jìn)脂肪代謝，對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪的分解效果佳。茶葉中的茶多酚和維他命C可以降低膽固醇和血脂，因此可以達(dá)到減肥的作用。

太平猴魁作為寒性茶的禁忌：

太平猴魁性寒，肝胃不好的人不宜飲用太平猴魁，易損傷肝胃組織。茶中所含的咖啡刺激胃的同時(shí)，還需要肝臟分解，肝胃不好者飲用太平猴魁易損傷肝胃組織。

禁止空腹喝太平猴魁。空腹喝茶會(huì)稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高。茶葉中的不良成分大量出血，導(dǎo)致頭暈、慌張、手腳虛弱。

尿石癥患者也不宜飲用太平猴魁，否則會(huì)加重尿石癥的病情。由于太平猴魁茶含有草酸，而尿石癥通常是草酸鈣結(jié)石，此時(shí)尿石癥患者再次飲用太平猴魁，很容易使隨尿排出的鈣與草酸結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石，加重病情。

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