肉桂茶，是武夷巖茶的當(dāng)家品種，肉桂茶除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。有句武夷巖茶評(píng)語(yǔ)為：香不過(guò)肉桂，醇不過(guò)水仙。可見(jiàn)肉桂茶的高香。

近年來(lái)，可能不少茶友在喝茶期間常會(huì)聽(tīng)人談及牛肉、馬肉、慧肉等新茶葉名詞時(shí)，難免就感到一臉疑惑，沒(méi)錯(cuò)，這些肉指的就是各種不同產(chǎn)地的肉桂，不少茶友就以能喝到價(jià)格高昂的三坑兩澗的肉桂而榮。提到武夷肉桂茶葉價(jià)格，就離不開(kāi)其不同產(chǎn)地，以下內(nèi)容均為說(shuō)茶網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)整理發(fā)布，就先給茶友整理下牛肉、馬肉等這些新名詞的含義：

ａ、牛肉：指的是牛欄坑所出產(chǎn)的肉桂；而牛欄坑，作為武夷山巖茶的核心產(chǎn)區(qū)，一般稱(chēng)為正巖。因而現(xiàn)在大家提到的天價(jià)正巖肉桂，其實(shí)就是指牛欄坑所出產(chǎn)的肉桂：牛肉?，F(xiàn)如今，牛肉的熱度極高，產(chǎn)量有限，據(jù)傳牛欄坑肉桂一年的產(chǎn)量不超過(guò)２０００斤，普通的牛肉價(jià)格一般也得２０００多元一斤，而高品質(zhì)的肉桂價(jià)格達(dá)到上萬(wàn)元一斤也是比較普遍的；加上各種商業(yè)宣傳，牛欄坑肉桂市場(chǎng)價(jià)甚至可達(dá)到１０萬(wàn)元以上一斤。

ｂ、馬肉：指的是馬頭巖所出產(chǎn)的肉桂，素有香氣易成，滋味難求之說(shuō)的馬頭巖肉桂也受到茶友的熱捧。馬頭巖，因巖石形似馬頭而得名，其產(chǎn)茶范圍為東起大王峰、南起天游峰、西起三仰峰、北起大紅袍產(chǎn)區(qū)（九龍窠），產(chǎn)量也極為有限，價(jià)格也是不菲，普通的馬肉價(jià)格一般得１０００元以上一斤，而優(yōu)質(zhì)特級(jí)的馬頭巖肉桂可以達(dá)到２０００元以上一斤。

ｃ、慧肉：指的是慧苑坑所出產(chǎn)的肉桂；另外，前面所提到大名鼎鼎的三坑兩澗所出產(chǎn)的巖茶肉桂，其實(shí)就是指牛欄坑、慧苑坑、大坑口合稱(chēng)三坑，流香澗和悟源澗合稱(chēng)兩澗。這些所出產(chǎn)的肉桂價(jià)格也不便宜，一般也得上千元以上一斤。

ｄ、除了這些威名遐邇的肉桂茶外，還有價(jià)格差很多的半巖肉桂、拼配的肉桂；加上現(xiàn)在肉桂的名氣比較大，各地也都推廣種植，因而就產(chǎn)生了價(jià)格更便宜的外山肉桂等。當(dāng)然，這些肉桂的價(jià)格就比較低些，一般兩三百元就能買(mǎi)到，甚至更低，因而茶友們?cè)谫?gòu)買(mǎi)肉桂茶葉時(shí)得注意查看產(chǎn)地加以區(qū)分。

以上便是綜合各方面材料所整理的武夷肉桂茶葉價(jià)格分析，如有不對(duì)之處，歡迎茶友們交流斧正。總之，目前肉桂茶葉根據(jù)不同的產(chǎn)地，價(jià)格也差距比較大，普通的武夷肉桂茶可能三四百元一斤就能買(mǎi)到，而如果是核心產(chǎn)區(qū)的肉桂茶一般就得數(shù)千元甚至數(shù)萬(wàn)元一斤了。當(dāng)然，里面不乏商家的宣傳運(yùn)作，至于價(jià)格上的水分，得由茶友們根據(jù)具體某款茶葉進(jìn)行評(píng)判了。

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