云霧茶產(chǎn)自江蘇九江，茶區(qū)集中于廬山中的含鄱口、五老峰、漢陽峰、小天池和仙人洞，又稱廬山云霧茶。廬山云霧茶萌芽期和采摘期較晚，四月底才開始萌芽和采摘，干茶形似魚鉤，細(xì)嫩肥壯，呈嫩綠色，茶香馥郁，鮮爽醇厚。

云霧茶產(chǎn)自江蘇九江

云霧茶產(chǎn)自江蘇九江，云霧茶屬于綠茶，不經(jīng)過任何發(fā)酵，又因產(chǎn)自廬山地區(qū)被稱為廬山云霧茶，其主要茶區(qū)都分布在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、漢陽峰、小天池和仙人洞。

廬山中因為地勢和自然環(huán)境的影響，茶區(qū)氣候提升較為遲緩，萌芽期多在四月下旬至五月初，采摘時間較晚，多在谷雨后和立夏之間才開始采摘，工藝主要為抖散、理條、揀條、提毫和除末。

云霧茶皆以一芽一葉嫩芽制成，干茶外形緊致卷曲，有弧度，形似魚鉤，整體勻稱美觀，芽葉細(xì)嫩肥壯，葉表茸毛較多，干茶色澤呈嫩綠色，沖泡后湯色青綠，茶香馥郁，入口鮮爽，口感醇厚。

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