桂花龍井是產(chǎn)自于浙江杭州的一款名貴花茶，是使用窨制手藝將新桂花和西湖龍井進(jìn)行融合制成的再加工茶，沖泡之后，茶香與花香相得益彰，茶湯黃綠明亮，馨香縈繞，讓人心曠神怡。

桂花樹(shù)一直被作為一種名貴的樹(shù)種，桂花也是備受世人的喜愛(ài)，桂花不僅具有欣賞價(jià)值，也曾被文人墨客們當(dāng)成寄物思情的載體。

桂花龍井是采用上等的西湖龍井最為原料，西湖龍井茶曾是唐宋時(shí)期杭州靈隱、天竺一帶寺僧種植炒制的佛門山茶。杭州地處東南，氣候溫潤(rùn)，物產(chǎn)豐阜，在遠(yuǎn)古時(shí)期，是我國(guó)早期“茶”的發(fā)祥地之一。 由此能夠推斷出，桂花龍井在宋代時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)了。

伴隨著歷史的不斷發(fā)展，西湖龍井聞明古今中外，成為我國(guó)名茶之首，被譽(yù)為“綠茶皇后”。而且杭州位于我國(guó)的東南沿海北部，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，最為適和桂花樹(shù)的生長(zhǎng)。因此，兩者的結(jié)合也是一種必然趨勢(shì)，在當(dāng)時(shí)的民間早就形成了品桂花龍井茶的習(xí)俗，并十分的盛行。漸漸的，這邊形成了一種別有風(fēng)味、獨(dú)具地方特色的民風(fēng)民俗。如今，在過(guò)年的時(shí)候，這款桂花龍井也成為了招待親朋好友還有貴賓的首選飲品。

如今，由于人們的物質(zhì)、精神、文化等方面的生活需求越發(fā)的多樣性起來(lái)，還有茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展。桂花龍井開(kāi)始走向了市場(chǎng)，也不再知識(shí)杭州本地人們的寵愛(ài)，成為了代表杭州品質(zhì)的休閑生活。

這款極具杭州特色的著名杭州花茶—桂花龍井在如今已經(jīng)越發(fā)的流行起來(lái)了，也變成了人們?nèi)ズ贾萦瓮?，出差都十分喜歡購(gòu)買的一款禮品。

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