桂花龍井是產(chǎn)自于浙江杭州的一款名貴花茶，是使用窨制手藝將新桂花和西湖龍井進行融合制成的再加工茶，沖泡之后，茶香與花香相得益彰，茶湯黃綠明亮，馨香縈繞，讓人心曠神怡。

桂花樹一直被作為一種名貴的樹種，桂花也是備受世人的喜愛，桂花不僅具有欣賞價值，也曾被文人墨客們當成寄物思情的載體。

桂花龍井是采用上等的西湖龍井最為原料，西湖龍井茶曾是唐宋時期杭州靈隱、天竺一帶寺僧種植炒制的佛門山茶。杭州地處東南，氣候溫潤，物產(chǎn)豐阜，在遠古時期，是我國早期“茶”的發(fā)祥地之一。 由此能夠推斷出，桂花龍井在宋代時期就已經(jīng)出現(xiàn)了。

伴隨著歷史的不斷發(fā)展，西湖龍井聞明古今中外，成為我國名茶之首，被譽為“綠茶皇后”。而且杭州位于我國的東南沿海北部，屬亞熱帶季風氣候，最為適和桂花樹的生長。因此，兩者的結(jié)合也是一種必然趨勢，在當時的民間早就形成了品桂花龍井茶的習俗，并十分的盛行。漸漸的，這邊形成了一種別有風味、獨具地方特色的民風民俗。如今，在過年的時候，這款桂花龍井也成為了招待親朋好友還有貴賓的首選飲品。

如今，由于人們的物質(zhì)、精神、文化等方面的生活需求越發(fā)的多樣性起來，還有茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展。桂花龍井開始走向了市場，也不再知識杭州本地人們的寵愛，成為了代表杭州品質(zhì)的休閑生活。

這款極具杭州特色的著名杭州花茶—桂花龍井在如今已經(jīng)越發(fā)的流行起來了，也變成了人們?nèi)ズ贾萦瓮?，出差都十分喜歡購買的一款禮品。

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