桂花龍井茶一般能沖泡三次,因為在第三泡之后,茶的味道以及香味都不斷的變淡了,因此沖泡三泡就足夠了。
就桂花龍井的營養(yǎng)元素而言,在進行第一次沖泡的時候就會有80%的營養(yǎng)成分被浸出來,然后在開始第二次沖泡時就會有15%的營養(yǎng)成分被浸出,而在第三次進行沖泡之后,基本上全部的營養(yǎng)成分都被浸出來了。所以若是要沖泡第四次的話,就仿佛不是在喝桂花龍井茶了。
沖泡桂花龍井建議使用山泉水進行沖泡,這樣的口感更加純正。若是沒有山泉水的話,純凈水也可以是一很好的選擇,而若是使用自來水進行沖泡的話,那么茶的味道就會受到較大的影響。
沖泡龍井的水溫一定不能夠太高,太高的水溫容易將茶葉煮了,破壞茶葉的口感,不但香氣難以散發(fā)出來,味道也會更加的苦澀。通常沖泡桂花龍井使用80~85度的熱水就足夠了。
泡一杯桂花龍井茶喝一天也是不行的。放置的時間太久,不但會讓茶湯失去原有的滋味,茶葉里面對人體有害的物質也極有可能會被浸泡出來,飲用之后會對身體造成不良影響,因此,桂花龍井在沖泡幾次以后或是沖泡之后久未飲用的話也都是要及時的倒掉重的。
桂花龍井若沖泡超過三次實際上對人體也是沒有益處的,反而還會帶來不好的影響。因為茶葉在經過多次的沖泡之后,就會把茶葉里面的一些難溶的有害物質(好比一些極微量的殘留農藥)給慢慢的浸泡出來,這對人們的健康是有影響的。最佳的產品方式就是每天沖泡一次,一次可以泡2-3泡,又能夠品嘗到新鮮的茶湯,聞到茶香味,還有助于身體的健康。
桂花龍井的沖泡次數建議在三次以內,這樣才能夠喝到味道醇厚,口感鮮香的桂花龍井茶。
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