桂花龍井在國家的茶等級標(biāo)準(zhǔn)里面是沒有進行等級的劃分的，關(guān)鍵就是根據(jù)西湖龍井的茶坯等級劃分去作為桂花龍井等級劃分的依據(jù)的。由于桂花龍井的制作對于西湖龍井的茶坯要求是極高的，所以往往是使用特級、一級、二級的西湖龍井茶來進行制作的。

西湖龍井的等級劃分標(biāo)準(zhǔn)：

特級的西湖龍井茶，它的芽葉夾角是很小的，芽葉均勻且肥壯，長度一般都是不超過2.5CM的。品質(zhì)特點為：扁平光滑，挺秀尖削，勻整，勻凈，色澤為嫩綠呈定光色;香氣：鮮嫩馥郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底為幼嫩成朵。

一級的西湖龍井，茶芽是稍長于葉的，芽葉也是均勻完整的，芽葉的長度通常不會超出3CM。品質(zhì)特點為扁平尚尖削，勻齊潔凈，色澤為翠綠尚潤;香氣：嫩香，湯色黃綠明，滋味為鮮醇爽口，葉底為細嫩顯芽。

二級的西湖龍井，茶芽與葉長度基本相等，芽葉完整，芽葉的長度不會超過3.5CM。品質(zhì)特點為扁平有芽鋒，尚勻齊，潔凈，色澤為綠中帶翠;香氣為清香，湯色黃綠尚明，滋味為鮮醇，葉底細嫩尚顯芽。

按照西湖龍井的等級區(qū)分就能夠很好的應(yīng)用到桂花龍井的等級區(qū)分之中，大家可以按照上述內(nèi)容去進行桂花龍井的挑選。

以上就是對桂花龍井等級的區(qū)別介紹了，大家能夠按照桂花龍井的外形、湯色、香味、口感還有葉底這五個方面去進行挑選，桂花龍井的鮮嫩度以及色澤也都是等級區(qū)分的重要方式。

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