福鼎白茶能夠煮著喝，煮飲能夠?qū)⒉柚械臓I養(yǎng)物質(zhì)析出，口感也會(huì)更好。煮茶時(shí)壺中水煮沸后可加入福鼎白茶，茶湯顏色變深就可以出湯。也可以先將白茶5-6泡后的茶底放壺中，加水煮沸飲用。

福鼎白茶可以煮著喝

福鼎白茶可以煮著喝，煮飲可以更好的將福鼎白茶中的營養(yǎng)物質(zhì)釋放出來，使茶中的營養(yǎng)物質(zhì)更容易被人體吸收。煮出來的口感也會(huì)變得更好，尤其適合煮老白茶。福鼎白茶的加工工藝簡單，很大程度保留了茶葉的營養(yǎng)成分，品飲時(shí)能夠呈出白茶最接近自然的鮮甜口感。

煮茶時(shí)先往煮茶壺中注入三分之二容量的水，煮沸后加入3-5克福鼎白茶，煮沸1-2分鐘，茶湯顏色變深就可以出湯。第一煮茶湯沸騰1-2分鐘即可關(guān)火，第二煮可適當(dāng)延長至5分鐘左右，待茶湯變得澄亮便可出湯，出湯時(shí)間可根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行調(diào)整。

除了直接煮茶，先泡后煮的效果也不錯(cuò)。先用蓋碗沖泡福鼎白茶，再將5-6泡后的茶底放入陶壺中，注水至七分滿，放于爐上慢火煮開一分鐘。這種方式既能夠最大程度利用白茶中的豐富物質(zhì)，還能夠使煮出來的茶湯口感更富有層次。

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