恩施玉露產(chǎn)自湖北的恩施,在優(yōu)越的環(huán)境下生長,再加上精細(xì)的制作,成品茶具有茶綠、湯綠、葉底綠三綠等特點。恩施玉露屬于綠茶,因其獨特的香氣和口感,受到很多人的偏愛。
恩施市位于湖北省西南部,武陵山腹地,多山或二山,土壤肥沃,植被豐富,四季分明,氣候溫和,無霜期長,年降雨量豐富,相對濕度高,常年云霧繚繞,是生產(chǎn)名茶的理想之地。
恩施玉露是湖北十大名茶之一,因其優(yōu)良的茶品品質(zhì)而倍受推崇,其獨特的香氣與滋味深受廣大消費者喜愛。五峰山和恩施市東郊清江河畔的南邊是恩施玉露茶園,在芭蕉鄉(xiāng)生長,生長環(huán)境賦予了它不可忽視的營養(yǎng)。
恩施州玉露茶是傳統(tǒng)的綠茶。它的原料為一芽一葉或二芽,由蒸氣殺青制成,要求芽葉細(xì)嫩均勻。它的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝是蒸綠、蒸干、干水、鏟頭毛火、揉捻、鏟二毛火、整形上光、揀選。
恩施州玉露采制嚴(yán)格。芽的葉片要細(xì)嫩均勻。成茶條均勻緊湊,緊實光滑,無花果味,勻稱挺直,像松針,白而亮,色澤翠綠;沖泡后的茶湯有光澤,香氣清高持久,口感柔順柔順,葉底嫩滑,似玉。
恩施玉露內(nèi)含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),尤其是含有較多的硒成分,具有具有抗氧化作用、能提高免疫性、降血壓等作用。
恩施玉露的產(chǎn)地在湖北恩施,其生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,為恩施玉露茶樹的生長打造了良好的條件,使得生產(chǎn)出來的恩施玉露品質(zhì)優(yōu)良。
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