新會陳皮有兩大類,分別是駁枝柑和圈枝柑,我們在購買的時候會發(fā)現,駁枝柑陳皮相對價格會便宜一些的,而圈枝柑的價格則會更高一些。究竟是買駁枝柑陳皮還是圈枝柑陳皮,對與不少人來說是比較難以選擇的,充分了解駁枝柑和圈枝柑的區(qū)別,對于我們選購陳皮有著非常大的幫助。
駁枝柑和圈枝柑的區(qū)別
1、駁枝柑與圈枝柑數量的區(qū)別
駁枝柑是通過挑選強壯優(yōu)質的砧木進行繁殖,抗病蟲能力和生長速度都會更好一些,因此駁枝柑的產量比較高,在市場上駁枝柑陳皮的數量是遠遠超過圈枝柑的;而圈枝柑因為抗病蟲能力弱的原因,產量相對會少很多。
2、駁枝柑與圈枝柑的價格區(qū)別
因為圈枝柑抗病蟲能力弱,產量低、數量少,加上管理的成本比較高,所以價格高;相反,駁枝柑抗病蟲能力強,產量相對比較高,產量也高,因此價格相對比較低。這也是我們在購買新會陳皮時,發(fā)現同樣年份的新會陳皮,價格相差比較大的原因之一。
3、駁枝柑與圈枝柑功效的差別
很多人認為,圈枝柑陳皮的功效比駁枝柑陳皮要高,所以價格貴。實際上,如果單從功效方面來說的話,不管是駁枝柑陳皮還是圈枝柑陳皮,它們的功效并沒有很大的差別。陳皮的功效強弱,最大的影響還是在陳化和管理的技巧上,同樣都是新會陳皮,一樣的品種,本山的功效相差并不大。
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