戰(zhàn)國時(shí)期的《神農(nóng)本草》就敘述了茶的藥性和作用:“茶味苦,飲之使人益思、少臥、輕身、明目。唐代的《本草拾遺》也記載了“茶久食令人瘦,去人脂?!爆F(xiàn)今,藥茶的作用已在國內(nèi)外廣為流傳。
將天然中草藥與茶葉合用,代茶沖泡,或煎煮飲用,以保健養(yǎng)生改善高血壓。藥茶的發(fā)展始于茶,所謂“代茶”,即借茶的沖泡形式,發(fā)揮中藥之功效。
桑玉茶一般選用生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、無污染的優(yōu)質(zhì)高山綠茶為原料,制作采用道家的九蒸九陰方法精制而成。高山綠茶因其高香、味甘、無農(nóng)藥殘留的高品質(zhì)而聞名于世。口味甘醇、清香溢人。高山綠茶的功效為降三高,高血壓、高血脂、高血糖。
桑葉茶
主要原料:高山綠茶
主要食用功效:降三高,高血壓、高血脂、高血糖
適宜人群:成人
制作方法
高血壓現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)研究表明,高山綠茶具有降三高,高血壓、高血脂、高血糖。等多種保健功效。對高血壓高血脂患者都有輔助治療作用。這些作用都與高山綠茶中含有的活性成分有關(guān)。
選材
桑玉茶首先要采集高山綠茶作為原材料,生產(chǎn)加工工藝需經(jīng)采桑、洗晾、切葉、殺青、揉搓、解塊、烘干、制香等工序。傳統(tǒng)高山綠茶都是通過熱加工方法,如炒干,烘干等高溫加工,會(huì)導(dǎo)致綠茶流失活性成分,無法達(dá)到降壓效果。為改善這個(gè)問題,高血壓現(xiàn)代學(xué)者不斷研究和嘗試,發(fā)現(xiàn)在在低溫下加工的凍干高山綠葉茶,最大程度地保留了高山綠茶中的有效成分,飲用后降壓效果明顯。
炮制所選用藥材,則選擇原產(chǎn)地的精選野生中藥材,確保一流的藥材功效。
熬藥
精選藥材要先經(jīng)過炮制、煎熬。將藥材放在陶瓷缸內(nèi)炮制,藥材的煎藥方法需根據(jù)藥性,選擇火候大小,待藥煎好,收取藥液備用。
熏蒸悶茶
茶葉的熏蒸選用柴火或者煤火,柴火灶的火,是天然的木頭燃燒產(chǎn)生的,熱量頻率與人體比較接近,所攜帶的能量也比較溫和,用它來蒸煮,使藥物藥性對身體吸收非常好。將茶葉放入蒸籠中,置于盛放藥液的蒸鍋中進(jìn)行熏蒸。當(dāng)熏蒸完成后,再將茶葉悶12小時(shí)。(以夜間為宜)
陰干
經(jīng)過12個(gè)小時(shí)夜間的悶茶后,把茶葉取出陰干。如此反復(fù)九次,桑玉降壓茶便已完成。
降壓茶的原理
桑玉降壓茶的制作采用道家的九蒸九陰方法。
根據(jù)藥材的歸經(jīng)、時(shí)辰、性質(zhì)、藥效,進(jìn)行熏蒸。蒸9次,陰9次。將藥材、茶葉根據(jù)屬性,隔藥熏蒸,蒸好后,悶12個(gè)小時(shí)(夜間效果最佳),隨后陰干,每次熏蒸所選取的藥材不相同,根據(jù)藥性不一樣,時(shí)辰不一樣,時(shí)間長短不一樣,如此反復(fù)九次,每次熏蒸時(shí)藥性都在產(chǎn)生變化,使藥物的藥效和茶葉相交融。制作時(shí)著重掌握時(shí)辰與火候,將藥性充分發(fā)揮。以達(dá)到治療高血壓最好的療效。
適用對象
本品適宜高血壓人群、輕型高血壓人群、高血壓高危人群、高血壓的輔助治療、高血壓并發(fā)人群的輔助治療,更具正常人群的養(yǎng)生保健功能。
主要功效
營養(yǎng)豐富
含有多種維生素及礦物質(zhì)、氨基酸、碳水化合物和植物纖維高山綠茶是上好的功能食品,它能降壓、降脂、抗衰老增加耐力、降低膽固醇、抑制脂肪積累、抑制血栓生成,抑制腸內(nèi)有害細(xì)菌繁殖,抑制有害的氧化物生成,最突出的功能是降三高,高血壓、高血脂、高血糖。
降血脂、降壓、抗粥樣硬化作用
通過高脂血癥動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),桑玉茶具有抑制血清脂質(zhì)增加和抑制動(dòng)脈粥樣硬化形成的作用。
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