茶文化網(wǎng)今期來(lái)分享一下,關(guān)于茶友提問(wèn):柚子紅茶的做法,咖啡廳柚子紅茶做法的問(wèn)題,下面一起來(lái)詳細(xì)的了解一下!
蜂蜜柚子茶材料及做法介紹
蜂蜜柚子茶材料:柚子1個(gè),蜂蜜200克,冰糖適量。
做法:用溫水清洗柚子,并浸泡柚子5分鐘左右,讓柚子皮的孔充分張開(kāi)。
柚子晾干后,削掉最外面的黃皮,切成絲備用。
剝開(kāi)里面的白瓤,切成絲備用。
柚子肉切成小塊,放入攪拌機(jī)中粉碎。
鍋中放適量水與冰。
如何制作蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶的做法很簡(jiǎn)單。
首先要把柚子清洗干凈最好是用食鹽刷洗一遍,然后再削去柚子皮。
其次先將柚子肉切成小塊狀,再把柚子皮切成條條,不過(guò)切柚子皮的時(shí)候要注意不但切的越小越好,同時(shí)還需要放在鹽水里腌制六十分鐘,而且腌好的柚子皮要想去除苦味需要在水中煮十分鐘。
最后將煮過(guò)的柚子皮和柚子肉一起放在鍋中用小火煮一個(gè)小時(shí)即可。
蜂蜜柚子茶的做法
柚子茶的做法材料:1,柚子。
冰糖(柚子重量的1/5左右)。
蜂蜜(柚子重量的一半左右)。
清水幾茶匙做法:1,柚子清洗干凈,再放在溫水里泡十分鐘左右,取出。
吸去柚子表面的水分,剝開(kāi),分離果皮,肉,瓤。
柚子皮切絲,果肉用攪拌機(jī)打成泥狀,果瓤按承受能力分別處理,怕苦就扔掉,不怕就全留下或留一部分,切丁。
把整理好的柚子放入干凈無(wú)油的鍋中,加清水再放入冰糖,中小火煮至粘稠,質(zhì)感略透明即可,離火冷卻。
溫?zé)幔?0℃以下)時(shí)加入蜂蜜拌勻。
把成品倒入密封玻璃瓶?jī)?nèi),放入冰箱保存.。
這是云陶文化的第599篇文章
老舍先生的著名話劇《茶館》,生動(dòng)地描繪了一個(gè)大茶館中的小社會(huì)。
在20世紀(jì)時(shí)的中華大地遍地開(kāi)花,盛極一時(shí)。
但彼一時(shí)此一時(shí),如今茶館被咖啡廳替代已是事實(shí)。
幾乎每個(gè)城市中,都有咖啡廳的身影。
哪怕是一個(gè)小縣城,年輕人的時(shí)尚聚集地似乎當(dāng)仁不讓地選擇了咖啡廳。
韓國(guó)蜂蜜柚子茶的功效與作用
韓國(guó)的蜂蜜柚子茶與我國(guó)傳統(tǒng)柚子茶在做法上有明顯區(qū)別,它是把整只柚子切碎熬成黏稠狀,與蜂蜜混合均勻后經(jīng)發(fā)醞而成,和茶葉毫無(wú)任何關(guān)系,但喝的時(shí)候也可以搭配紅茶或綠茶等茶葉。
韓國(guó)蜂蜜柚子茶的功效與作用比我國(guó)傳統(tǒng)柚子茶更為強(qiáng)大,因?yàn)榘l(fā)酵過(guò)程不僅保留了柚子和蜂蜜原有的營(yíng)養(yǎng)成分,還去除了柚子中對(duì)人體不利的成分,喝起來(lái)無(wú)苦澀味、風(fēng)味獨(dú)特,且具有良好的保健功效和美容作用,所以大受國(guó)人尤其是女性的歡迎。
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