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祁門紅茶能存放多久?

2022-11-15 16:55來源:茶文化網(wǎng)分類:祁門紅茶 閱讀:
 

祁門紅茶在保存得當?shù)那闆r下能存放兩三年的時間,如果是沒有經(jīng)過二次精制而成,沒有燒制,那其保質(zhì)期僅為1年。祁門紅茶屬于發(fā)酵茶,保質(zhì)期的時間相對較長,但是茶葉新茶的口感和功效是最佳的,建議盡快飲用。

祁門紅茶能存放多久?

祁門紅茶的儲存方式:

冷藏法:冷藏室有保鮮功能,低溫可減緩祁門紅茶氧化老化過程。但冷凍前一定要將祁門紅茶包裝嚴實,選擇密度較高的食品包裝袋,盡量包得厚實一些,擠壓出袋內(nèi)的空氣,然后放進冰箱冷藏柜,等到再次取出時,茶湯的香氣才會基本不變。

袋裝貯藏法:這是目前家庭貯藏茶葉最簡單、最經(jīng)濟實用的貯藏方法之一。在選購家用貯茶器時,首先就要選擇適合食品的包裝袋,非食品袋不能用;其次,要選擇密度較高的袋材,即選擇低壓材料要優(yōu)于高壓材料;第三,袋材應(yīng)具有一定的強度,稍厚些就好;第四,材料本身不應(yīng)有空隙或凹陷。

罐儲法:用鐵器聽茶,簡便易行,取飲隨心所欲,也是目前家庭儲茶最普遍、最常用的方法。只需將買回來的茶葉放進干凈的鐵盒里。

若是新買的鐵罐,或漏掉其他食物的鐵罐,可先放少量茶粉入內(nèi),再蓋上蓋子,存放幾天,便可將茶粉吸干。鐵罐在茶粉中擦洗也可以去除青苔。

裝茶的鐵罐,應(yīng)放在陰涼處,不可放在陽光直射或潮濕、有熱源的地方,這樣既能防止鐵耳氧化生銹,又能抑制鐵耳內(nèi)茶葉老化變質(zhì)的速度。

祁門紅茶能存放大概兩三年的時間,具體的時間根據(jù)具體的保存情況來看,可以參考以上的儲存方法,如果茶葉過期了或者發(fā)霉了就不要再飲用了。

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