真假碧螺春沖泡后的區(qū)別主要在于茶湯、茶葉外形、茶葉的香氣、茶葉的口感等這幾個方面。碧螺春是中國的十大名茶之一，在茶葉市場上的地位很高，很受消費者的歡迎。很多不良廠商為了賺取更多的利潤，從而出售劣質(zhì)品，使得茶葉品質(zhì)良莠不齊。

1、茶湯

正宗的沒有添加色素的碧螺春在沖泡以后的茶湯呈現(xiàn)的茶湯顏色清澈明亮，淡黃淡綠相互交雜。而那些假的增加了色素的碧螺春在沖泡以后茶湯顏色比較鮮艷，十分的碧綠。

2、茶葉的外形

正宗的碧螺春在沖泡以后呈現(xiàn)的是芽大葉小的形狀，其中茶葉是全部展開的，芽葉變得非常大。而假的碧螺春的茶葉很難沖泡開，且茶葉的顏色看起來比較黑綠。

3、茶葉的香氣

正宗的碧螺春在沖泡后香氣獨特，清香且濃郁持久，尤其是洞庭湖的碧螺春，還帶獨特的茶果香。而假的碧螺春的香氣很淡，不仔細問很難聞到香氣，且香氣芬芳。

4、茶葉的口感

正宗的碧螺春口感是非常好的，滋味醇厚、甘甜、清涼、入喉非常的潤滑，回甘持久，且能立刻有生津止渴的效果，令人回味無窮。而假的碧螺春入口略帶澀味，還容易刺激到喉嚨，沒有清涼的感覺。

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