對于一些剛試用碧螺春的朋友,很想試試,上好的碧螺春到底是什么味道,因此,對碧螺春沖泡時(shí)間上比較糾結(jié)。
明前碧螺春第一杯如果洗茶,在水溫80度,把茶葉泡5-7分鐘,倒了,再加開水,就可以品了。
所以我們關(guān)于碧螺春沖泡多長時(shí)間最好的問題,不洗茶的話,明前碧螺春泡5-7分鐘就可以了,只要等葉片差不多展開就可以慢慢喝了。
關(guān)于明后碧螺春泡的時(shí)間多長?因?yàn)槊骱蟊搪荽罕容^濃,我們還是提一下,明后一般3-5分鐘就可以了,已經(jīng)比較濃了。
在碧螺春杯里,有些人喜歡茶和水分離,也就是,茶葉泡好,再用一個(gè)杯子,把茶誰倒出,再品,稱這樣茶濃度不會變,自然味道也不會變了,其實(shí)我們覺得,碧螺春水不離杯子比較好,一般上好的正宗碧螺春沒苦味的,品味茶葉由淡到濃的過程,正宗東山碧螺春的回甘甜,也會變深,回味綿長了。
不過還是介意,碧螺春泡了一杯在20-30分鐘內(nèi)喝完比較味道好,這只是相對品茶的,喝茶就不必了。
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