臟區(qū)和凈區(qū)的分別

在農(nóng)場(chǎng)臟區(qū)和凈區(qū)是絕對(duì)的觀點(diǎn)，生活區(qū)絕對(duì)于門衛(wèi)是凈區(qū)，然則絕對(duì)于生產(chǎn)區(qū)，生活區(qū)是臟區(qū)；獸醫(yī)要在不一樣地區(qū)之間，肯定臟區(qū)和凈區(qū)分界線，并有物理妨礙將臟區(qū)和凈辨別開，在從臟區(qū)到凈區(qū)，必需換鞋、沐浴和換衣服。假如沒法沐浴換衣服，換鞋也是必需的操縱。

門衛(wèi)在生物平安系統(tǒng)中的重要性

門衛(wèi)是全部職員和物質(zhì)進(jìn)入農(nóng)場(chǎng)的第一道關(guān)卡，門衛(wèi)職員的責(zé)任心是最主要的，需要時(shí)做績效考核，以催促門衛(wèi)任務(wù)認(rèn)真負(fù)責(zé)；全部職員進(jìn)入農(nóng)場(chǎng)都是依照門衛(wèi)的指導(dǎo)，持續(xù)換鞋—沐浴進(jìn)入；全部物質(zhì)消毒也是由門衛(wèi)負(fù)責(zé)管理。別的門衛(wèi)室的計(jì)劃也是生物平安可以優(yōu)越履行的根底，雖談不上精美絕倫，然則經(jīng)過改良可以契合最基礎(chǔ)的請(qǐng)求。

物質(zhì)治理

全部的物質(zhì)進(jìn)入農(nóng)場(chǎng)前都要持續(xù)消毒。關(guān)于熏蒸消毒間，須要有多層鏤空架子將房間一分為二，臟區(qū)和凈區(qū)。內(nèi)部職員消毒前是在臟區(qū)將物品放到架子上，消毒后是由內(nèi)部人員將物品從凈區(qū)拿走；關(guān)于物質(zhì)從生活區(qū)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，最好將外層包裝拆掉，外部藥品能夠經(jīng)過塑料筐帶入生產(chǎn)區(qū)，塑料筐只是從消毒間凈區(qū)到生產(chǎn)區(qū)往返活動(dòng)，制止被帶到消毒間臟區(qū)和內(nèi)部。

餐飲治理

少數(shù)農(nóng)場(chǎng)可以思索到豬肉能夠照顧內(nèi)部病原，因此制止從內(nèi)部購置豬肉，而雞肉是能夠從內(nèi)部購置。然則卻能夠疏忽另一個(gè)隱患，即農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上許多雞肉和豬肉都是由同一個(gè)商戶發(fā)賣，因此要從專門發(fā)賣肉雞產(chǎn)物的渠道購置雞肉，而不是夾雜發(fā)賣的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。發(fā)起農(nóng)場(chǎng)獸醫(yī)跟推銷職員一同購置原材料，以查明能夠帶來病原照顧風(fēng)險(xiǎn)的渠道。

由于非洲豬瘟病毒在60℃，10分鐘能夠滅活，發(fā)起全部的肉類食物都要至多加熱到70℃以上，才能夠食用。

賣豬中轉(zhuǎn)車治理

車輛管理是農(nóng)場(chǎng)賣豬進(jìn)程中十分要害的環(huán)節(jié)，比方賣斷奶豬和肥豬最好不要讓客戶、屠宰場(chǎng)或許豬商人的車接近農(nóng)場(chǎng)裝豬。從河南鄭州雙匯屠宰場(chǎng)的非洲豬瘟的事情就能曉得屠宰場(chǎng)是最輕易將多種疾病夾雜的場(chǎng)合，很輕易經(jīng)過車輛往復(fù)于豬場(chǎng)收豬，而將病原傳達(dá)。

能夠挑選在至多農(nóng)場(chǎng)3千米之外的中央，農(nóng)場(chǎng)直達(dá)車輛將豬轉(zhuǎn)到屠宰場(chǎng)和豬商人的車上，切勿期望屠宰場(chǎng)或豬商人車輛能洗潔凈，基于我們現(xiàn)場(chǎng)反省的經(jīng)歷，這并不理想。直達(dá)車輛轉(zhuǎn)豬后立刻洗濯—枯燥—消毒，經(jīng)由一晚或許兩晚的斷絕，才干再次持續(xù)運(yùn)輸；切勿當(dāng)天運(yùn)輸屢次，不然沒法起到運(yùn)輸直達(dá)以下降疾病風(fēng)險(xiǎn)的感化。

專業(yè)的洗車點(diǎn)十分主要的。中轉(zhuǎn)車須要有專人治理，由司機(jī)和洗車工構(gòu)成，或許司機(jī)和洗車都為同一個(gè)人；獸醫(yī)必需做好車輛洗濯的監(jiān)督管理任務(wù)，活期抽查車輛洗濯狀況。十分有需要的是，獸醫(yī)還要注意轉(zhuǎn)豬進(jìn)程，制止中轉(zhuǎn)車趕豬司機(jī)接手到豬商人的卡車。

死豬和胎衣處置治理

今朝許多中央都是當(dāng)局一致處置死豬，死豬處置點(diǎn)能夠成為病原穿插傳達(dá)的場(chǎng)合。關(guān)于有前提的農(nóng)場(chǎng)，最好是本人外部處置死豬；如若真實(shí)沒法本人處置，死豬須要由外部鏟車將豬扔到圍墻里面，圍墻就是將內(nèi)外部車輛分隔隔離分散的物理斷絕。內(nèi)部最好是由中轉(zhuǎn)車將死豬和胎衣運(yùn)到直達(dá)點(diǎn)再轉(zhuǎn)給當(dāng)局接死豬的車輛，運(yùn)輸完畢后要做好車輛的洗濯—枯燥—消毒的任務(wù)。

種豬引種斷絕

全部從內(nèi)部引種的種豬，都要經(jīng)由斷絕，斷絕舍要距現(xiàn)有豬舍有300米的間隔。假如場(chǎng)內(nèi)沒法知足此前提，能夠在場(chǎng)外找生物平安前提好的育肥場(chǎng)做斷絕，內(nèi)部斷絕場(chǎng)要留意生物平安操縱。斷絕時(shí)期，要連系實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)后果和豬群臨床癥狀來判別豬群健康狀況。斷絕工夫普通為4周，斷絕完畢前要再次持續(xù)檢測(cè)，確保豬群安康后才能夠?qū)⒁N豬并入現(xiàn)有豬群。如斷絕舍為場(chǎng)內(nèi)斷絕舍，并且不急于引入下一批后備豬，能夠在斷絕舍對(duì)種豬完成馴化，種豬安康波動(dòng)后再合群。

飼料生物平安

有研討證實(shí)，飼料能夠會(huì)傳達(dá)疾病，如美國研討標(biāo)明PED的傳達(dá)跟飼料原料有必然的干系，全部供給飼料的廠家都不準(zhǔn)運(yùn)用肉骨粉和血漿蛋白粉等生物源性質(zhì)料。別的飼料原料起原也很主要，盡量避免質(zhì)料來源于自有養(yǎng)豬場(chǎng)的供應(yīng)商，和運(yùn)輸質(zhì)料的車輛不可有運(yùn)輸生豬的用處。

另外，職員收支只是生物平安中的一環(huán)，另有別的的環(huán)節(jié)依然是十分主要的，如豬場(chǎng)物質(zhì)收支、豬群的流轉(zhuǎn)(仔豬和肥豬發(fā)賣，豬只鐫汰)、死豬處置等，這些風(fēng)險(xiǎn)遠(yuǎn)比員工收支農(nóng)場(chǎng)要高。

治理生物平安，要從本文上述所列的關(guān)鍵點(diǎn)動(dòng)手，一一排查，重點(diǎn)注意職員對(duì)生物平安的履行力度，實(shí)在履行力度又跟硬件配套和人員培訓(xùn)監(jiān)視關(guān)聯(lián)。同時(shí)也期望管理層可以加大對(duì)硬件的投入(如車輛洗消中間和直達(dá)車輛)和專業(yè)職員的培訓(xùn)。即便將來非洲豬瘟疫情消除，也不可就抓緊治理，更應(yīng)當(dāng)趁此契機(jī)增強(qiáng)生物平安系統(tǒng)樹立。