1、紫砂蓋碗，能沖泡安溪鐵觀音、單叢茶等；2、白瓷蓋碗，不吸味，可沖泡紅茶、花茶；3、柴燒蓋碗，能激發(fā)茶葉香氣，適合沖泡云南普洱茶、武夷巖茶；4、青瓷蓋碗，利于觀茶湯色和散熱，能沖泡綠茶、白毫烏龍；5、玻璃蓋碗，能看清茶葉的形態(tài)及茶湯色澤。

1、紫砂蓋碗

紫砂蓋碗透氣性良好，能吸收茶葉的雜味，從而還原真實的茶湯滋味。并且紫砂蓋碗具有保溫的特點，適合沖泡黑茶、安溪鐵觀音、單叢茶等。

2、白瓷蓋碗

白瓷蓋碗不奪香、不吸味，同時容易清潔、保養(yǎng)，也能更好的散熱。白瓷蓋碗適合沖泡的茶葉有白茶、綠茶、紅茶、花茶、黑茶、黃茶、烏龍茶等。

3、柴燒蓋碗

柴燒蓋碗最突出的特點是激發(fā)茶葉香氣，并且對水有一定的軟化作用，能讓茶葉和水充分融合。柴燒蓋碗適合沖泡云南普洱茶、武夷巖茶、黑茶、紅茶等。

4、青瓷蓋碗

青瓷蓋碗瓷質(zhì)細(xì)膩，線條明快流暢，利于觀察茶湯色澤的變化，且散熱性好。青瓷蓋碗適合用來沖泡綠茶、白毫烏龍、香片、青茶等茶葉。

5、玻璃蓋碗

玻璃蓋碗材質(zhì)透明，能清除的觀察到茶葉的形態(tài)和茶湯的顏色，且茶具的散熱性良好。玻璃蓋碗可以沖泡綠茶、烏龍茶、黑茶、紅茶、白茶等。