野花椒已有近300年的栽培歷史。其株葉形與辣椒相近，果實成熟前青綠色，老熟果呈黃色、果實細(xì)長，約20-25cm，單果重5-10g，一般畝產(chǎn)鮮黃椒1200kg左右。黃椒果實外表及果肉黃色，肉厚、營養(yǎng)豐富，特別是含辣椒素多，辣味濃、辣得平和、均勻，風(fēng)味獨特。

山上的野花椒可以吃嗎?

野花椒大多都是生長在山地、樹林等地方，很多人不知道野花椒可以吃嗎，其實它是可以吃的，平時可以將野花椒做為調(diào)味料，也可以將野花椒制作成藥材，有著很多意想不到的作用。

等待野花椒在8～9月果實成熟時采摘，然后用清水清洗干凈，放在陽光下暴曬干就好，可以在制作食物的過程中，適量的添加野花椒，能起到幫助消化、散寒止痛等功效。

野花椒喜歡生長在濕潤的環(huán)境下，而且它的耐旱、耐寒性也不錯，需要給它充足的陽光，如果想野花椒生長的更好，不僅需要及時的追施肥料，還要適當(dāng)?shù)男藜籼幚怼?/p>

野花椒有什么作用?

野花椒能止血,能治療跌打損傷

對于咳嗽有血,有吐血情況的病人,可以將野花椒的葉子燒成灰,使用粉末來服用,效果不錯.對于比較常見的跌打損傷的情況,可以將野花椒的葉子煎水來服用,也能止痛.

野花椒還能治療女性閉經(jīng)

如果女性出現(xiàn)了閉經(jīng),可以將花椒葉曬干了,然后浸泡在酒里面,每次喝上二錢,堅持一段時間,能促使月經(jīng)來潮.這是野花椒的功效與作用之一,可根據(jù)病情來使用.

野花椒能治療風(fēng)濕骨痛

野花椒還能治療風(fēng)濕骨痛這樣的疾病,將新鮮的花椒葉,還有鮮白芙蓉葉、 艾葉等搭配在一起,放在鍋里,用麻油炸,炸至各藥焦黑為度,丟藥取油,用來涂抹疼痛的部位,每天都涂抹,效果不錯.野花椒的功效與作用這點在民間使用比較多.

利尿消腫

如果我們用它的種子進行入藥的話,會發(fā)現(xiàn)它利尿消腫和治療水腫的效果比驕好.一般如果病人有輕度肝腹水的話,可以用野花椒來治療.當(dāng)然它的根也有著止痛和治療風(fēng)濕的作用.所以小小的野花椒,它的作用還是比較大的