信陽(yáng)毛尖是河南省著名特產(chǎn)之一，中國(guó)名茶之一，素來(lái)以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。如此有名的品種，它的保質(zhì)期一般是多久呢？一起來(lái)關(guān)注一下信陽(yáng)毛尖的保質(zhì)期及儲(chǔ)存方法吧。

一、信陽(yáng)毛尖的保質(zhì)期：

       茶葉一般的保質(zhì)期在18個(gè)月左右，一般密封包裝下，各類(lèi)茶在一年內(nèi)味道保持穩(wěn)定。要是保管上好的話，隔年的茶再喝也沒(méi)啥子問(wèn)題。不發(fā)酵茶和半發(fā)酵茶，如綠茶(龍井、碧螺春、毛尖、銀針、鐵不雅音等)，越新穎越好，不宜久放；

2011年信陽(yáng)毛尖 雨前特級(jí)新茶葉

      信陽(yáng)毛尖由于是綠茶，在常溫下保存日期是比較短的3-6月。 時(shí)間過(guò)久就容易出現(xiàn)外觀出現(xiàn)“變色”俗稱(chēng)“跑氣”。泡出來(lái)的茶湯是紅色或者黃色。就像放了好幾天的過(guò)夜茶一樣。

 特級(jí) 信陽(yáng)毛尖茶 2011新茶

    毛尖如果燙出來(lái)的是黃色或者紅色說(shuō)明信陽(yáng)毛尖已經(jīng)過(guò)期了， 不要再喝了，此外信陽(yáng)毛尖最好在泡完后12小時(shí)內(nèi)喝掉。