1、中國十大名茶之一“信陽毛尖”產(chǎn)地是哪?
信陽毛尖產(chǎn)地來源的域區(qū)界定如下:北到淮河;南到大別山北坡的潭家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線;西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、師河港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線;東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。具體包括:師河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個(gè)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。北緯31°23′—32°24′,東經(jīng)113°45′—115°55′。
信陽茶葉資源極為豐富,淮南丘陵和大山區(qū)皆有種植,榮獲國家金質(zhì)獎(jiǎng)信陽毛尖的原料則主要來自信陽西南山區(qū),俗稱“五云兩潭一寨”, 即車云山、連云山、集云山、天云山、云霧山、白龍?zhí)?、黑龍?zhí)丁⒑渭艺?俗話說,高山云霧出好茶,“五云兩潭一寨”海拔均在300~800米之間,所產(chǎn) 毛尖茶質(zhì)量最優(yōu)。一是高山云霧多,光照適宜,短光波的藍(lán)、紫、紅光易被 葉綠素吸收,增強(qiáng)光合作用,使茶葉含有豐富的有機(jī)質(zhì),茶葉味香濃。二是 高山霧濃,空氣濕潤,芽葉持嫩性強(qiáng),粗纖維少。三是高山日夜溫差大,茶 葉經(jīng)光合作用積蓄物質(zhì),有效積累多,故高山茶葉味濃郁。四是高山林茂, 枯枝落葉多腐爛為土,有機(jī)質(zhì)豐富,土層深厚松軟,偏酸性,有利于茶樹生 長。五是空氣、水質(zhì)潔凈,很少污染,茶葉質(zhì)量純正,無雜味。
除信陽西南山區(qū)外,商城、光山、羅山、新縣、潢川、固始、信陽市等地皆產(chǎn)茶葉,并且多出名茶。商城縣金剛臺(tái)、大蘇山等地層巒疊翠、去霧繚繞,所 產(chǎn)“雀舌茶”形如鳥雀舌尖,湯鈀淡黃微綠,滋味香醇。“銀針”茶以谷雨 前采嫩芽焙制外形細(xì)直有毫,湯色翠青,入口馥郁?!敖饎偙叹G”、“大別 山龍井”也各具特色。固始縣有“仰天雪綠”,光山縣有“蘇山茗芽”、“ 凈居毛峰”、“賽山翠綠”、“賽山毛峰”,新縣有“香山翠峰”,地區(qū)茶 葉試驗(yàn)場有“雷沼噴云”?!办`山云茶數(shù)千年,古今中外美名傳。清香明目 延年壽,長生何湎術(shù)仙丹”。羅山縣靈山茶也有鮮明的特色,“靈山劍峰” 在1990年河南省名優(yōu)茶評(píng)比會(huì)上被評(píng)為省級(jí)新名茶,又有“天山香”為代表 的一優(yōu)質(zhì)茶相繼問世。目前,信陽擁有國家級(jí)名優(yōu)茶1個(gè),省級(jí)名優(yōu)茶14個(gè), 地區(qū)級(jí)名優(yōu)茶11個(gè)。
最佳天然產(chǎn)區(qū)
馳名產(chǎn)地是五云(車云、集云、云霧、天云、連云)、兩潭(黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮?、一山(震雷山)、一寨(河家寨)、。這些地方海拔多在500-800米以上,高山峻嶺,群巒疊翠,溪流縱橫,云霧彌漫。乾隆時(shí)有個(gè)拔貢叫程悌,常游車云山而留有一詩:“云去青山空,云來青山白,白云只在山,常伴山中客。”黑白兩潭景色更是綺麗誘人,清時(shí)張鐃有詩描述:“立馬層崖下,凌空瀑布來。濺花飛霽雪,暄石響晴雷。直訝銀河瀉,遙疑玉洞開。緣知龍伯戲,擊水不能回?!边@云霧彌漫之地,絲絲縷縷如煙之水氣,滋潤了肥壯柔嫩的茶芽,為制作獨(dú)特的信陽毛尖提供了天然資源。
信陽毛尖按產(chǎn)地檔次大體可按如下分:
第一檔次:
浉河港鄉(xiāng)境內(nèi)包括黑龍?zhí)?、白龍?zhí)?、四望山、何家寨等和董家河境?nèi)的車云山等有些高度的山頭所產(chǎn)的大山茶。離南灣湖較遠(yuǎn)深入大別山脈的大田、胡崗、林場、白廟、豐家沖、黑龍?zhí)兜却宀枭胶0胃?,所產(chǎn)信陽毛尖為大山茶。
第二檔次:
浉河港鄉(xiāng)除大山茶以外的小山茶和董家河鄉(xiāng)除大山茶以外的部分小山茶(董家河只是靠近浉河港的部分小山茶產(chǎn)區(qū)還可以,靠近南灣的不行)。其中位于南灣湖邊的郝家沖、西灣、白云寺、馬家畈、夏家沖、桃園、陡坡、黃廟、易廟等村茶山海拔低,所產(chǎn)信陽毛尖稱為小山茶。
第三檔次:
信陽市其它產(chǎn)區(qū)的信陽毛尖,其品質(zhì)絕大部分只能是普通茶葉,不能算上名茶。
賣第一檔次茶的人說是浉河港大山茶。沒錯(cuò)!
賣第二檔次茶的人說是浉河港產(chǎn)信陽毛尖。沒錯(cuò)!
賣第三檔次的人說是信陽毛尖。也沒錯(cuò)!
信陽毛尖,亦稱“豫毛峰”。信陽毛尖主要產(chǎn)地在浉河區(qū)西部董家河、浉河港、吳家店鄉(xiāng)的深山區(qū)、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三里橋以及平橋區(qū)的平橋鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的部分高山區(qū)和淺山區(qū)。20世紀(jì)60年代以來,在中部五里店、彭家灣、游河以及西北部的高梁店、王崗、邢集等鄉(xiāng)的丘陵崗地上陸續(xù)發(fā)展。1967年春天,農(nóng)業(yè)局的科技人員指導(dǎo)茶種引過淮河以北的二十五里崗,建立了紅旗茶場(1985年改為茶種場),開創(chuàng)了茶樹北上過淮河的先例?,F(xiàn)淮北數(shù)鄉(xiāng)種茶已達(dá)2000余畝,年產(chǎn)毛尖2萬多公斤。正宗信陽毛尖的產(chǎn)區(qū),除浉河區(qū)外,還含平橋區(qū)和毗鄰羅山縣南部靈山一帶澀港、彭新、青山三個(gè)鄉(xiāng)。
河南信陽啊。
信陽噻
河南 信陽毛尖主產(chǎn)于信陽市、信陽縣和羅山縣(部分鄉(xiāng))一帶
當(dāng)然是我們河南信陽,可以來摘,并且親自炒茶
2、鐵觀音,云霧,龍井,毛尖,雨花茶的主產(chǎn)地分別在哪
鐵觀音:產(chǎn)于福建省安溪、華安。此茶品質(zhì)特優(yōu),滋味醇厚甘鮮,香氣清芳高雅,水色清澈金黃,葉底肥厚軟亮,常以天然的蘭花香和特殊的"觀音韻"而區(qū)別于其它烏龍茶。外形條索緊結(jié),有的形如秤勾,有的狀似晴蜒頭,由于咖啡堿隨著水份蒸發(fā),在表面形成一層白霜,稱作“砂綠起霜”。沖泡后,異香撲鼻,乘熱細(xì)啜,滿口生香,喉底回甘,素有 “綠葉紅鑲邊,七泡有余香”之美稱。
廬山云霧茶:產(chǎn)于江西廬山。古稱“聞林茶”,從明代起始稱“廬山云霧”。色澤翠綠,芽葉肥嫩顯白亮,條索秀麗,香如幽蘭,昧濃醇鮮爽,湯色清澈,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負(fù)盛名。
龍 井: 龍井是中國極品名茶,產(chǎn)于浙江杭州,是綠茶中絕品。因其產(chǎn)地與炒制技術(shù)的不同,可分為獅、龍、云、虎四個(gè)系,今天已經(jīng)歸并為獅、龍、梅三大品類,其獅峰最為珍貴,采于谷雨前更佳,成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而著稱于世,有“國茶”之稱。
信陽毛尖:亦稱“豫毛峰”。產(chǎn)于河南大別山區(qū)的信陽市(主要集中在山區(qū)),車云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍?zhí)逗桶執(zhí)兜热荷椒屙斏?,以車云山天霧塔峰為最。因條索緊直鋒尖,茸毛顯露,又產(chǎn)于河南信陽,故取名“信陽毛尖”。信陽毛尖品質(zhì)高上,外形細(xì)秀勻直,顯峰苗,色澤翠綠,白毫遍布。內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠、鮮亮,香氣鮮嫩高爽,葉底嫩綠明亮、細(xì)嫩、勻齊。特級(jí)品展開呈一芽一葉初展。
雨花茶:南京特產(chǎn),因產(chǎn)于南京中華門外的雨花臺(tái)而得名。雨花茶的色、香、味、形俱佳,她外形圓綠、條索緊直、峰苗挺秀,帶有白毫,猶如松針,象征著革命先烈堅(jiān)貞不屈、萬古長青的英雄形象。香氣濃郁高雅,滋味鮮醇,湯色綠而清澈,葉底嫩勻明亮。
云南,杭州,貴州
鐵云龍
福建安溪的鐵觀音,杭州西湖的龍井,黃山的毛尖,
鐵觀音主產(chǎn)區(qū):福建安溪 云霧主產(chǎn)區(qū):貴州 安徽等山區(qū) 龍井主產(chǎn)區(qū):浙江 毛尖主產(chǎn)區(qū):河南信陽,福建等等綠茶產(chǎn)地都有, 雨花茶:南京
安溪鐵觀音,廬山云霧茶,西湖龍井和浙江龍井,信陽毛尖,南京雨花茶
3、信陽毛尖你了解多少?。恐浪漠a(chǎn)地最好的在那個(gè)地方嗎?具體到那...
中國名茶之一,素來以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。信陽毛尖的馳名產(chǎn)地是五云(車云、集云、云霧、天云、連云)、兩潭(黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮?、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(靈山寺)。
信陽毛尖的產(chǎn)區(qū):東至固始縣泉河流域、西至桐柏山大別山交界處、北到淮河沿線、南至大別山北側(cè)的信陽市行政區(qū)域內(nèi)符合信陽毛尖品質(zhì)特點(diǎn)和加工工藝的茶葉
陽毛尖1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng),1959年評(píng)為全國十大名茶之一,1985年獲中國質(zhì)量獎(jiǎng)銀質(zhì)獎(jiǎng),1990年獲中國質(zhì)量獎(jiǎng)金質(zhì)獎(jiǎng),1982年、1986年評(píng)為部級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,榮獲全國名茶稱號(hào),1991年在杭州國際茶文化節(jié)上,被授予“中國茶文化名茶”稱號(hào),1999年獲昆明世界園藝博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
信陽毛尖的馳名產(chǎn)地是五云(車云、集云、云霧、天云、連云)、兩潭(黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮⒁簧剑ㄕ鹄咨剑?、一寨(何家寨)、一寺(靈山寺)。
信陽毛尖批發(fā):淘寶網(wǎng)搜索店鋪:五峰王華平