1、溫杯，將紫砂壺和紫砂杯分別放入茶洗中，注入剛燒開的沸水將其燙洗干凈；2、洗茶，用茶匙將7~10g青茶投入紫砂壺中，注入沸水，5秒后倒掉茶湯；3、泡茶，繼續(xù)往紫砂壺中注入沸水，加蓋燜泡3~7分鐘后把茶湯注入紫砂杯中。

1、溫杯

青茶沖泡時，先將紫砂壺放入茶洗中，揭開壺蓋，注入剛燒開的沸水，再蓋上壺蓋，用沸水澆淋紫砂壺。隨后拿起茶夾，夾取紫砂杯放入茶洗中，提起紫砂壺，倒出沸水燙洗紫砂杯。

2、洗茶

接下來把紫砂壺和紫砂杯取出，用茶匙將7~10g青茶投入紫砂壺中，注入沸水，并用茶匙快速攪拌茶湯，5秒后倒掉茶湯，把青茶中的臟污盡數(shù)清洗干凈。

3、泡茶

繼續(xù)往紫砂壺中注入沸水，加蓋燜泡3~7分鐘的時間，最后把紫砂杯碼放好，提起紫砂壺，將泡好的青茶茶湯緩緩注入紫砂杯中，即可端起紫砂杯品飲青茶滋味。