鐵觀音原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽山麓一帶，根據(jù)發(fā)酵程度和制作工藝的不同，鐵觀音大致被分為清香型、濃香型、陳香型。清香鐵觀音顏色翠綠、香氣馥郁，濃香型鐵觀音色澤烏亮、香氣高長，陳香型鐵觀音色澤烏亮、香氣純正。

鐵觀音產(chǎn)地在福建省

鐵觀音的原產(chǎn)地在福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽山麓一帶，后來由于鐵觀音品質(zhì)優(yōu)異的原因，便逐漸傳遍了整個(gè)烏龍茶區(qū)。鐵觀音在沖泡后會產(chǎn)生天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有余香”的獨(dú)特“觀音韻”。

鐵觀音根據(jù)發(fā)酵程度和制作工藝的不同，大致被分為清香型、濃香型、陳香型三大類型。清香鐵觀音顏色翠綠、湯水清澈、香氣馥郁、花香明顯、口感清淡醇正、舌尖略帶微甜。

濃香型鐵觀音色澤烏亮、湯色金黃、香氣高長純正、滋味厚重、潤喉回甘。陳香型鐵觀音色澤烏亮、湯色金黃、香氣高長純正、滋味厚重、喉韻深而回甘生津。