辨別不同季節(jié)的鐵觀音;
春茶:
(1)外形——條肥壯緊結(jié),烏油軟潤(rùn),紅點(diǎn)明
(2)內(nèi)質(zhì)——香氣悶,帶夏味,滋味清或稍澀,湯為橙色,葉底稍暗
秋茶:
(1)外形——條梢輕松,色澤翠綠帶鮮紅點(diǎn)
(2)內(nèi)質(zhì)——香氣高、帶飄,味清純微粗,湯色清黃或金黃,葉底綠色,鮮紅點(diǎn)明,稍柔軟。
辨別不同季節(jié)的鐵觀音;
春茶:
(1)外形——條肥壯緊結(jié),烏油軟潤(rùn),紅點(diǎn)明
(2)內(nèi)質(zhì)——香氣悶,帶夏味,滋味清或稍澀,湯為橙色,葉底稍暗
秋茶:
(1)外形——條梢輕松,色澤翠綠帶鮮紅點(diǎn)
(2)內(nèi)質(zhì)——香氣高、帶飄,味清純微粗,湯色清黃或金黃,葉底綠色,鮮紅點(diǎn)明,稍柔軟。