鐵觀音回甘程度:回甘快且強(qiáng)、持久為優(yōu),盡管輕發(fā)酵安溪鐵觀音茶葉的回甘表現(xiàn)不可能同中發(fā)酵鐵觀音比擬,但高檔鐵觀音還是要求回甘能夠相對明顯、持久,至少那些喜愛輕發(fā)酵安溪鐵觀音的茶友在品飲時(shí)能夠明顯地感覺到。
鐵觀音回甘程度:回甘快且強(qiáng)、持久為優(yōu),盡管輕發(fā)酵安溪鐵觀音茶葉的回甘表現(xiàn)不可能同中發(fā)酵鐵觀音比擬,但高檔鐵觀音還是要求回甘能夠相對明顯、持久,至少那些喜愛輕發(fā)酵安溪鐵觀音的茶友在品飲時(shí)能夠明顯地感覺到。