壽眉和白牡丹都是屬于著名的白茶，那么關(guān)于壽眉和白牡丹的區(qū)別，各人有幾多相識(shí)呢？下面小編為各人講解一下吧。

壽眉和白牡丹的區(qū)別1、形狀

白牡丹形狀似花朵，綠葉夾銀白色毫心，沖泡之后綠葉托著嫩芽，仿佛牡丹花，中國(guó)十大名茶，因此定名為白牡丹，中國(guó)十大名茶，壽眉是由灌木茶樹短小芽片和懂得茶片葉制成，形狀緊卷如眉。

壽眉

白牡丹

壽眉和白牡丹的區(qū)別2、建造工藝

白牡丹萎凋的時(shí)刻鐫汰，顛末稍微揉捻發(fā)酵，形狀略帶曲卷。而壽眉首要由攤放、達(dá)成、搓條顯毫、煇鍋四道工序制成，干茶彎曲成眉形。

壽眉和白牡丹的區(qū)別3、茶湯

白牡丹沖泡后茶湯清亮呈杏黃色，茶味甘醇清爽，而壽眉沖泡后茶湯光華橙黃或深黃，葉底勻整、優(yōu)柔、鮮亮，葉張主脈迎光透視呈赤色。

白牡丹

壽眉

壽眉和白牡丹的區(qū)別4、沖泡水溫

白牡丹的沖泡水溫為90℃，而壽眉的沖泡水溫可以在100℃以上，并且可以多泡一會(huì)，這樣，就會(huì)充實(shí)享受到其最美的部門。

壽眉和白牡丹的區(qū)別5、功能

白牡丹的功能有潤(rùn)肺清熱，增補(bǔ)人體所需的根基微量元素，而壽眉具有清熱解毒，解除毒素和促進(jìn)新陳代謝的功能。

以上就是小編為各人講解的壽眉和白牡丹的區(qū)別。