“高山云霧出好茶”,這是茶區(qū)人民長期從事茶葉生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。高山茶比平地茶好,內(nèi)山茶比外山茶好,這已成為人所共知的常識。
如聞名全國的“黃山毛峰”、“廬山云霧”、“霍山黃芽”都是產(chǎn)于海拔500—1000米的高山上,其品質(zhì)優(yōu)異,深受廣大消費(fèi)者所喜愛。高山云霧之所以出好茶,是受高山特有的自然生態(tài)環(huán)境的影響所致,這是茶樹的生物遺傳學(xué)特性所決定的。
“高山云霧出好茶”,這是茶區(qū)人民長期從事茶葉生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。高山茶比平地茶好,內(nèi)山茶比外山茶好,這已成為人所共知的常識。
如聞名全國的“黃山毛峰”、“廬山云霧”、“霍山黃芽”都是產(chǎn)于海拔500—1000米的高山上,其品質(zhì)優(yōu)異,深受廣大消費(fèi)者所喜愛。高山云霧之所以出好茶,是受高山特有的自然生態(tài)環(huán)境的影響所致,這是茶樹的生物遺傳學(xué)特性所決定的。